鱼头豆腐汤可以放金针菇吗可以放金针菇 。
金针菇味道鲜美 ， 含有蛋白质、钾、磷、胡萝卜素、膳食纤维以及多种维生素等营养成分 ， 放入鱼头豆腐汤里不仅可以增加汤肴的鲜甜味 ， 还可以提高食用营养价值 ， 而且其颜色洁白 ， 不会影响整体汤色的美观度 ， 是非常合适放到鱼头豆腐汤的食材 。
鱼头豆腐金针菇汤的做法窍门食材：鲢鱼头或草鱼头1个、金针菇2两、嫩豆腐2块、葱适量、姜适量、鸡精适量、盐适量 。
【鱼头豆腐汤可以放金针菇吗 鱼头豆腐汤可以放鸡蛋吗】
做法 1、先把配料准备好 。葱末和姜各适量 ， 切好备用 。
2、把金针菇洗干净 ， 豆腐冲一下水 ， 豆腐要切成小块放着备用 。
3、把买回来的鱼头去鳃冲洗干净 。
4、往炒锅里面加入适量的油 ， 把油烧开 ， 然后把鱼头放炒锅里面煎 ， 煎至两面泛黄就可以了 。那样鱼头就比较香 。
5、然后往炒锅里倒入适量的水 ， 要一次性加够 ， 中途不能再加水 。放入姜 ， 用大火煮开 。
6、煮开之后中火炖五分钟左右 ， 汤慢慢变成乳白色 ， 把豆腐和金针菇倒入炒锅里 。
7、加入盐和鸡精炖煮十分钟左右就可以起锅装盘了 ， 浓郁的鱼头豆腐金针菇汤就做好了 ， 在上面撒点葱末 ， 好看又有食欲 。
鱼头豆腐汤可以放鸡蛋吗可以 。
鸡蛋味道甘甜 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等营养成分 ， 和鱼头、豆腐一样都属于高蛋白食物 ， 三者搭配同吃不仅味道更加鲜美好吃 ， 而且营养价值更高 。
鱼头豆腐汤可以放番茄吗可以放番茄 。
番茄颜色红艳亮丽 ， 味道酸甜可口 ， 而且营养丰富 ， 含有纤维素、钾元素、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等营养成分 ， 放入鱼头豆腐汤里可以增鲜、增色、增营养 ， 还能提升风味 ， 让菜肴带有酸甜的口感 ， 对于喜欢吃酸口味的人来说 ， 非常合适 。
鱼头豆腐汤可以放啤酒吗可以放 。
在炖鱼头豆腐汤的时候 ， 少量添加啤酒 ， 可以提高汤的鲜味 ， 消除油腻味 ， 吃起来汤肴会更加鲜甜爽口 ， 但不要放多 ， 因为部分人对酒精较为敏感的话 ， 喝了带有酒精的菜肴 ， 容易诱发过敏或醉酒的现象 ， 同时还会影响鱼头豆腐汤的美味 ， 一般放100毫升啤酒即可 。
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