1、主料：鲜豆角400克 。
2、辅料：食用油适量、食盐1勺、辣椒3个、鸡精1勺 。
3、豆角择去两头 ， 洗干净 ， 切成段 。
4、放在盆里 ， 加入半盆自来水 ， 两勺食盐 ， 泡15分钟左右 。
5、辣椒切成段 。
6、炒锅烧热之后倒入适量的食用油 ， 放入葱花爆香 ， 放豆角 。
7、用铲子翻炒至豆角变色 。
8、放入干辣椒继续翻炒 。
【烧豆角怎样做 烧豆角如何做】9、豆角断生之后放入一勺食盐和一勺鸡精 ， 翻拌均匀 ， 关火即可装盘食用 。
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