生菜生吃怎么做好吃1、首先把生菜的叶子一片一片的撕下来 ， 然后把它放在清水中浸泡最少30分钟时间 ， 同时在水中加入2大匙的盐 。
2、等到生菜泡好就可以洗净 ， 然后取出控干水份 ， 掰成两段 ， 同时把黄瓜洗净 ， 切片之后放在一边备用 ， 大蒜切成蒜末 ， 干辣椒用刀横向的切上一下 ， 把切好的蒜末放到黄瓜和生菜上 。
【生菜生吃怎么做好吃 生菜为什么不能吃太多】 3、剩下的全部调料一起放到碗中 ， 锅中倒入食用油 ， 放入切好的辣椒 ， 开火烧热到有烟冒出的时候关火 ， 将烧好的辣椒油浇在蒜汁上面 ， 把剩下的所有食材以及调料全部都搅拌均匀就可以吃了 。
生菜为什么不能吃太多吃生菜虽然很不错 ， 不过吃的时候也要适量 ， 尤其要清洗干净 ， 生菜在生长过程中是很容易会感染到寄生虫的 ， 所以说在吃的时候如果不清洗干净 ， 就容易感染寄生虫疾病 ， 对人体的危害还是非常大的 。
生菜本身容易生虫 ， 在种植过程中需要用到农药除虫 ， 所以菜叶上经常会残留有农药 ， 生菜清洗之后直接吃的话 ， 容易因为残留农药影响健康 。
生菜是一种性质比较寒凉的蔬菜 ， 生吃太多的话是会影响肠胃健康的 ， 会因此而导致产生脾胃虚寒的症状加重 ， 诱发消化不良或者腹痛的不适情况 。
生菜怎清洗才能生吃如果想要生吃生菜 ， 那么必须要把生菜清洗干净才行 ， 首先在清洗的时候必须要用自来水不断的进行冲洗 ， 同时在清洗生菜的时候还需要注意 ， 不要把生菜的蒂摘掉 ， 如果是去蒂的生菜 ， 放在水中进行浸泡的时候 ， 会导致残留的农药随着水进入生菜内部 ， 容易造成更严重的污染 ， 对健康威胁是比较大的 。
同时清洗生菜的时候还要注意 ， 生菜最好是用清水浸泡上五分钟之后再开始清洗才行 ， 这样可以更有效的去除掉上面的有害微生物 ， 能将生菜清洗的更干净 。
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