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板栗炖什么好「板栗可以和什么一起炖」

小知识板栗炖什么

导读：1.我感觉今天炖的这颜色真挺合适的，以前我炖东西总喜欢放点老抽，今天忍住了没放老抽，就是用的炒糖色遍抄完鸡块，鸡块的颜色越来越深，所以不要看加完水的颜色，总是感觉加完水颜色不够，2.这里说的食材就是板... ...在网上有很多关于板栗炖什么好的知识，也有很多关于板栗可以和什么一起炖的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于板栗炖什么好「板栗可以和什么一起炖」的文章吧~板栗炖什么好1.我感觉今天炖的这颜色真挺合适的，不深不浅的看着挺有食欲，以前我炖东西总喜欢放点老抽，今天忍住了没放老抽，就是用的炒糖色遍抄完鸡块，然后放了30克酱油，一开始颜色有点浅，但是随着汤汁的挥发，鸡块的颜色越来越深，越来越红，到出锅前这颜色刚好合适，所以不要看加完水的颜色，要等到最后出锅再看颜色才行，我以前就总是先入为主，总是感觉加完水颜色不够，就又加老抽，最后成品就发黑了 。
2.这里说的食材就是板栗，板栗不可提前放，否则板栗在长时间炖煮过程中容易碎掉成渣，中途放即可 。 调料要少而精 。 做板栗鸡汤，切记不可加过多调料，加食盐调味即可，这样才能保证鸡汤的鲜味 。 加过后就不要去搅动，防止有盐的生味 。
3.这些广泛流传于民间的谚语都是对板栗最好的褒奖 。 板栗在秋天成熟，这个时候的板栗鲜嫩，颗粒饱满，营养积累也是最为丰富，是难得的养生佳品 。 有人喜欢生吃板栗，那是爱上它脆嫩甘甜的口感；有人喜欢吃炒栗子，常见于街头巷尾的【糖炒栗子】，粉糯甜润；还有人喜欢熬汤的栗子，在吸收油脂和料汁后更加香甜粉糯，也别有一番风味 。 无论是哪一种做法，都是不错的美味，你更喜欢哪一种呢？
【板栗炖什么好「板栗可以和什么一起炖」】4.所需食材：柴鸡1000克，栗子300克，葱姜30克，红椒一根，酱油30克，蚝油15克，盐4克，料酒30克，玉米油10克，白糖15克，开水适量，花椒大料香叶小茴香适量 。
板栗可以和什么一起炖1.红薯、桂圆、红枣都是对女性很不错的营养食材，日常食用也能起到一定的调节作用，尤其是红薯中有很多的不饱和脂肪酸，可以作为主食食用，能够让人有很强的饱腹感，可以促进新陈代谢 。
2.锅里添胡麻油开小火，把八角、毕拔、花椒粒、白胡椒粒和草果（弄碎）上述调料碎爆香 。 爆香的调料用网格漏勺把油倒入铁碗，调料装钢丝调料球备用 。 把铁碗的油倒入锅里再添入生姜、蒜片和大葱炒黄爆香 。
3.秋冬季节老南瓜也是我们家常吃的粗粮，直接蒸一蒸就很好吃，很甜很面，每天吃几块特别好，今天的早餐粥里就加了南瓜和板栗，不仅营养丰富了许多，还暖胃，煮好的粥，有着板栗的醇香，南瓜的清甜，特别好喝连孩子都喜欢，做法也非常简单，如果你喜欢也给家人做起来吧！
4.难得今年老公记得买了栗子，还挺便宜，20元3斤，栗子也挺不错，颗粒饱满均匀 。 先分拣处理，个大的挑出来放通风阴凉处晾两三天再做炒栗子 。 晾制过后的栗子容易去皮，味道也更香甜 。 个小的中午用来炖鸡汤，加姜片去肉腥味，加少量黄芪增强鸡汤的滋补作用，汤水带有淡淡的中药香味，适合口味清淡的人 。

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