导读：今天为大家带来了几道家常美食的做法 。 油温升至四成热时倒入大蒜 。 炒出蒜香味之后倒入茼蒿和红椒丝 ， 倒入虾米 ， 开大火迅速翻炒化开调料 ， 大火翻炒可以迅速烧干茼蒿析出的水分 ， 炒至茼蒿断生就可以出锅装盘了 ， 一道鲜... ...在网上有很多关于吃什么下饭的知识 ， 也有很多关于吃米饭最好的下饭菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于吃什么下饭「吃米饭最好的下饭菜」的文章吧~吃什么下饭1.大家好 ， 欢迎大家来到我的美食自媒体 ， 我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食 ， 让生活更有味 。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法 ， 这几道美食也是深受大家的喜欢 ， 而且是很常见的几道美食 。 天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
2.锅内烧油 ， 油温升至四成热时倒入大蒜 ， 炒出蒜香味之后倒入茼蒿和红椒丝 ， 迅速翻炒一会儿 ， 倒入虾米 ， 加入一勺食盐、鸡精、白糖提鲜 ， 开大火迅速翻炒化开调料 ， 大火翻炒可以迅速烧干茼蒿析出的水分 ， 炒至茼蒿断生就可以出锅装盘了 ， 一道鲜香清脆的虾米炒茼蒿就做好了 。
3.锅内再次烧油 ， 把鸡蛋液倒入锅中 ， 轻轻地搅散炒至鸡蛋液全部凝固定型 ， 倒入青椒和火腿 ， 加入少许食盐 ， 生抽5克 ， 开大火快速翻炒几下 ， 即可出锅 ， 一道简单营养的青椒炒火腿就做好了 。
4.“民以食为天” ， 作为家庭主妇 ， 面对一日三餐 ， 很多人都会为每天吃什么 ， 做什么菜发愁 ， 自己只会做几个炒菜 ， 每天翻来覆去地做 ， 家里人早就吃腻了 ， 所以 ， 为了家人吃得开心 ， 吃得满足 ， 快来一起学几道老少皆宜的家常下饭菜吧！
吃米饭最好的下饭菜1.2000年参加工作之后 ， 时不时和同事们在街上吃饭 ， 晚上有时会去小聚一下 ， 三两小酒过后 ， 都会选择吃米饭 ， 那几年觉得吃米饭最好的菜是“鱼香肉丝”、“水煮肉片”、“麻婆豆腐” 。
2.麦酱 。 也许很多人没听说过吧 ， 用麦子的细面通过一系列的工序做成的 ， 工艺还真是比较复杂 。 我模糊的记忆里 ， 做成半成品后要放在太阳底下晒很多天 ， 一定要通过晒才能晒出那种特殊的味道 。 平时如果说没有其它的菜 ， 就是麦酱也可以下几碗饭 。
【吃什么下饭「吃米饭最好的下饭菜」】3.咱们的家常菜红烧茄子 。 红烧茄子虽然是一道素菜 ， 但是烧好的茄子可比肉还香呢 ， 茄子瓤吸咐力特别强 ， 能把汤汁吸得满满地 ， 再加上茄子本身肉货绵软 ， 烧好的茄子吃起来那叫一个香啊！配上米饭那真是最佳搭档啊！
4.起油锅把姜蒜下锅炒香出味 ， 再把鸡块搅动一下倒入锅滑炒 ， 切记这时候火要开成中火 。 把鸡块变色后加入香菇翻炒 ， 盖上锅小火焖约10分钟 。 最后把葱段加入炒至断生即可出锅了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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