羊腩是什么意思,羊腩是羊身上的哪块儿( 二 )

4.将其取出 , 撕开保鲜膜 。 切时菜刀必须要刀口锋利,这样才能切的薄 。 要快要薄 , 才能卷起来 。 一片片的往下切即可成羊肉卷 。 另外 , 扶肉的手不要用手掌压肉 , 手掌的热量回让冻僵肉软化.用两三手指压肉就好了 。
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