导读：能出这种鱼的地方水一定差不了 ， 制作这种鱼川菜系的做法比较容易上手 ， 可以炸完之后炖酸菜 ， 当然最有名的还是这道泥鳅钻豆腐…以前医院的废塘清塘全是巨泥鳅2.在交际诗词方面 ， 很典型地道出了鱼在人际交往中的礼物... ...在网上有很多关于什么鱼做鱼生最好吃鱼的知识 ， 也有很多关于生鱼的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么鱼做鱼生最好吃鱼「生鱼的做法」的文章吧~什么鱼做鱼生最好吃鱼1.top6 ， 淡水人参 ， 泥鳅弟弟 ， ， 这种鱼对水质有着相当苛刻的要求 ， 所以别看它整天钻泥巴 ， 能出这种鱼的地方水一定差不了 ， 制作这种鱼川菜系的做法比较容易上手 ， 可以炸完之后炖酸菜 ， 卤子煲粥 ， 当然最有名的还是这道泥鳅钻豆腐…以前医院的废塘清塘全是巨泥鳅
2.在交际诗词方面 ， 古乐府诗中有“客从远方来 ， 遗我双鲤鱼 ， 呼儿烹鲤鱼 ， 中有尺素书”的句子 ， 很典型地道出了鱼在人际交往中的礼物与信使功用 。 此外 ， 鱼也经常被文人借用在古诗、文章中 ， 来表达自己的情感 。 ”江上往来人 ， 但爱鲈鱼美 。 君看一叶舟 ， 出没风波里 。 ”宋代范仲淹的诗中道出了捕鱼人的辛苦 ， 与只知道享乐者形成鲜明的对比 。
3.top2 ， 不食河豚不知何为鱼鲜 ， 有一种鱼人们为了吃它可以冒生命危险 ， 它剧毒无比 ， 却外表萌蠢 ， 它就是河豚 ， 其实不应该把河豚排上来的 ， 因为河豚鱼并不是淡水鱼 ， 另外此鱼不适合大部分都人食用 ， 至少不推荐你买回家自己杀了吃 。 做这个鱼必须要有专门的 ， 经过专门培训的厨师才可以制作 ， 为了体现这种鱼最极致的鲜美 ， 最为完美的制作手段就是鱼生 。
4.中国古人爱吃鱼 ， 且会吃鱼 。 从很早起古人就开始食脍 。 东汉许慎《说文解字》记载：“脍 ， 细切肉也 。 ”说的是切得很细的生肉 ， 就是脍 。 先秦的《诗经﹒小雅﹒六月》说：“饮御诸友 ， 魚鳖脍鲤 。 ”“脍鲤”就是切成薄片的鲤鱼肉 。 因做脍的原料以鱼为多 ， 所以“脍”又写作“鲙” 。 从上述的文献记载来看 ， 人们在先秦时期就已经食用薄的生鱼片或者肉片 。 古往今来 ， 人们在捕鱼、吃鱼中 ， 逐渐形成了丰富多彩的鱼文化 。
生鱼的做法1...生鱼火锅应吃肉嫩刺少的鱼做 ， 今天跟大家分享一个用黑鱼（乌鳢）做的生鱼火锅 ， 它的锅底与众不同 ， 是用鸡清汤与糯米熬制成的原味锅底 ， 涮出的鱼肉滑嫩鲜美 ， 老少皆宜 ， 谢谢试做 。
2. 谢邀 ， 黑鱼的吃法太多太多 ， 如酸菜鱼、黑鱼火锅、红烧黑鱼块、糍粑鱼、蝴蝶漂海、黑鱼粥、生鱼片等等 ， 数不胜数 ， 这里就不一一叙述了 。 今天主要是为朋友们推荐一款爆炒黑鱼片 的做法 。
3.生鱼火锅 ， 在我们东北盛行过一阵子 ， 选用的鱼是黑鱼 ， 南方叫做斑鱼 ， 奶白色的鱼汤汤底 ， 鱼肉切蝴蝶夹刀片 ， 七上八下十五秒 ， 蘸上喜欢的蘸料真是美不胜收 ， 因为黑鱼属于肉食鱼类 ， 小鱼小虾 ， 比她小的鱼类都会是它的主食 ， 天生没有天敌 。 下面我来给大家详解一下生鱼火锅的制作过程
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