香辣油的配方与做法「自制麻辣油的制作方法」( 二 )


4.20斤菜油连同8粒八角倒入锅内小火烧制冒小烟 , 放入花椒一两 , 姜丝3两 , 葱2根切段 , 香叶4片炸制老金黄色捞出(不要炸胡了 , 不然会苦) , 放入脱皮白芝麻5两 , 提前用水泡的朝天椒段5两 , 炸制辣椒段金黄关火 , 然后放入细辣椒面1斤(辣椒面根据情况选择辣于不辣) , 静置24小时就可使用 ,
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

相关经验推荐