导读：1.甜是泡菜中不可或缺的口感 ， 糖的效用在泡菜中非常重要！洗澡泡菜里的文化深厚 ， 我们又特别采访了成都一家开了20多年、以一坛资格川味泡菜闻名已久的川菜馆——卞氏菜根香 。 将卞氏流传了20年的洗澡泡菜秘方公... ...在网上有很多关于如何用雪碧做泡菜的知识 ， 也有很多关于泡菜雪碧的制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何用雪碧做泡菜,泡菜雪碧的制作方法的文章吧~如何用雪碧做泡菜1.甜是泡菜中不可或缺的口感 ， 糖的效用在泡菜中非常重要！ 以前试用成功过爱乐甜 ， 喜欢她的健康美味 ， 这次虽然没有试用成功 ， 不过自己家有常备的爱乐甜 ， 正好为即将到来的圣诞添个彩！
2.不过 ， 学术要取百家之长 ， 洗澡泡菜里的文化深厚 ， 几乎家家都会做 ， 谁也看不起隔壁的手艺 。 我们又特别采访了成都一家开了20多年、以一坛资格川味泡菜闻名已久的川菜馆——卞氏菜根香 。 酒楼行政总厨徐招永师傅隆重现身 ， 将卞氏流传了20年的洗澡泡菜秘方公布出来 。
3.黄瓜虽然一年四季有 ， 但是夏天更应季 ， 口感味道更好 ， 黄瓜很多人都是直接生食或凉拌吃 ， 不妨在这个炎热的夏天 ， 试试用雪碧来泡着吃 ， 不同的味道 ， 不同的感受 ， 清香脆爽 ， 酸甜又开胃 ， 吃一次就会上瘾 。
4.夏天 ， 黄瓜别只会凉拌 ， 用雪碧泡一泡 ， 酸甜又脆爽 ， 吃一次就上瘾 ， 大家好 ， 我是@水墨尚食\u0002 ， 今天跟大家分享黄瓜和雪碧的新吃法 ， 制作简单 ， 酸甜开胃 ， 清凉又爽口 。
泡菜雪碧的制作方法1.第七步: 将萝卜煞出的水倒掉 ， 控干水分（没有明显的汤汁） ， 将调好的辣椒酱拌入到萝卜块中 ， 搅拌均匀 ， 尝一下咸淡 ， 要比平时炒菜咸一点 ， 不然发酵完会过酸 ， 如果感觉稍淡 ， 可以适量加点盐 ， 感觉可以就不用再加盐了 。
2.注：牛肉尽量切的薄一点 ， 不容易烤糊了 要烤的色深点 ， 腌的时候腌酱里老抽适量的加一点 牛肉摊主会有切片的机器 ， 那个机器切出来也比较厚的 ， 还是手工切的倒要好 。
3.做法：半颗圆白菜用手掰成小块 ， 洗净沥干水分 ， 洒上一大匙盐充分拌匀腌制半个小时 ， 用脱水篮脱水 ， 或是用寿司帘包住挤去水份分备用 ， 胡萝卜蒸熟 ， 将蒸熟的胡萝卜、辣椒、蒜头、腐乳、糖、冷水 ， 全部放进料理机打成酱汁 ， 将酱汁加入处理好的圆白菜里面 ， 挤上柠檬汁或醋 ， 拌匀腌制一天就可以亨用了
【如何用雪碧做泡菜,泡菜雪碧的制作方法】4.泡菜的周转速度要快 。 餐馆的泡菜为什么好吃 ， 就因为他们的泡菜是“洗澡泡菜”(晚上泡早上吃 ， 一天内吃完) ， 在味道最好的时候就被干掉了 。 所以 ， 如果家里的人不多 ， 建议用小坛子或大瓶子泡 。 如果用瓶子 ， 要检查瓶盖的密封胶是否完好 ， 盖盖时 ， 还要在瓶口蒙二层塑料纸或油纸再把瓶盖拧紧 ， 越紧越好 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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