4.（3）许多人为了让茄子软嫩入味都会选择直接去皮再烹饪 ， 但其实这样的做法我是非常不推荐的 ， 因为茄子的主要营养就来自于茄子皮 ， 光吃茄子肉的营养价值相对会少很多 ， 所以建议同学们吃茄子最好是不去茄子皮为佳 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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