蜜豆馅怎么做「如何制作蜜豆」

导读:1.做好后放三天还很软的面包, 低糖低油还好吃面包放的油脂少了不香, 倒进不粘锅炒锅内加一点色拉油翻炒匀(可以不加), (如果太干这时候加点开水进去继续炒到混合均匀 。 我喜欢豆沙馅里保留一部分整颗豆粒, 这样... ...在网上有很多关于蜜豆馅怎么做的知识, 也有很多关于如何制作蜜豆的文章 。 今天来看下小编精心整理的, 关于蜜豆馅怎么做「如何制作蜜豆」的文章吧~蜜豆馅怎么做1.做好后放三天还很软的面包, 低糖低油还好吃 面包放的油脂少了不香, 放的糖少了不甜, 这是肯定的 。 但不少朋友越来越追求健康饮食, 今天就与大家分享一款既好吃, 又健康的面包, 放三天依然很柔软, 做起来简单易上手, 特简单! 所用食材: 高筋面粉300克 烤红薯200克 糖10克 黄油10克 酵母3克 盐2克 水约110克 蜜豆馅适量 具体做法:
2.和炒蜜豆一样, 倒进不粘锅炒锅内加一点色拉油翻炒匀(可以不加), 加糖翻炒, 豆沙馅不怕炒碎, 随意尽情的翻炒吧, 铲子刻意地压一压豆粒, 炒至稍粘稠, 用铲可以划出明显的痕迹即可出锅, (如果太干这时候加点开水进去继续炒到混合均匀 。 )晾凉后会更干一些的 。 我喜欢豆沙馅里保留一部分整颗豆粒, 这样吃起来才更有口感, 所以每次都不会完全压的太细 。
3.中秋节红豆月饼自己做馅料, 做法简单, 学会了连蜜豆都不用买了 。 中国人传统的中秋节马上到了, 大街小巷已经充满了节日气氛, 随处可见卖月饼的, 从制作上分为广式、苏式、饼皮, 要从馅料上分, 那就花样繁多了, 红豆沙、绿豆沙、枣泥、五仁、莲蓉、板栗、黑芝麻、凤梨等等 。 我们鲁南地区喜欢的还是广式月饼和苏式月饼 。 特别是上了年纪的, 像母亲这代人都爱吃苏式月饼 。 苏式月饼也叫酥皮月饼, 采用猪油和普通面粉制作而成, 烤好的月饼, 层次分明香酥美味, 包裹着沙沙的红豆沙, 咬一口满嘴酥香, 母亲这辈子最喜欢的就是红豆沙 。 以前是买月饼吃, 买的月饼沙沙的感觉有了, 就是馅料太多, 酥皮的油腻味太大, 每次吃一个就吃不下, 自从我学着自己做红豆沙, 馅料自己把握, 做出来的红豆沙甜而不腻, 酥皮香酥无油腻, 母亲每次能吃两三个, 最近三年每到中秋, 我就亲手炒陷做月饼, 每次做上一些, 用包装盒包装下, 送给亲朋好友, 得到了一致称赞 。
4.但有一位在梅州的朋友, 不惜开车3小时, 也要来我家品尝一下我亲手做的这一款点心, 吃货的力量是可以无限量放大的, 想到朋友花那么长时间过来, 烤好的点心只取了一块尝了尝味道, 剩余的全部包装好, 让朋友带回来了, 它就是蜜豆一口酥, 酥酥的外皮, 淡淡奶香味, 夹着蜜豆馅, 一口一个, 香酥又可口, 朋友尝了直乎好好吃, 都想呆我家不走 。
如何制作蜜豆1.\t红豆是低脂的优质蛋白来源 。 一般减肥的人群都会拒绝大鱼大肉高脂肪的食物, 一旦缺乏了优质蛋白的重要来源, 会导致人体的皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏的损伤 。 而红豆的蛋白质含量高且吸收率较好, 也不会造成热量和脂肪的身高(但是想减肥可千万别加糖进去!!!) 。
【蜜豆馅怎么做「如何制作蜜豆」】2.小朋友喜欢吃豆沙馅的东西, 时常给他做一些带豆沙馅的美食, 每次做相关食品时所需豆沙馅的量很少, 偶儿需要少量豆沙馅觉得自己动手做太麻烦而且费时间, 就会直接从超市买点回来直接用, 发现小朋友自从吃过自家做的豆沙馅后就觉得外面买的太甜不是特别喜欢吃, 同时外面买的也不太放心安全问题, 自己也不敢让孩子吃太多, 想着还是自己动手做点吃着更放心 。 虽然有点麻烦, 毕竟吃着还是安全和放心, 炒馅麻烦, 我是不是可以换个方式做点更简单的呢?反正都是红豆做的馅, 于是在家里尝试做蜜豆, 第一次做下来发现方法如此简单, 最关键的还不费时间, 做好后放在馅饼、包子、面包等美食中小朋友一样喜欢, 做好的蜜豆不仅可以做馅还能直接吃, 一举多得 。 做好后一次吃不完的也可以放冰箱中冷冻起来, 想吃之前提前解冻后再食用, 口感也不会受影响 。

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