导读：把面糊直接倒进去，放案板上揉搓排气，用油量还没有烙饼时一张饼用的油多 。 先把玉米放入水中煮熟，然后再把玉米粒剥下来 。 也可以先把玉米粒剥下来，然后再放入水中煮熟，煮熟之后把玉米粒从水中捞出来，玉米表面保留... ...在网上有很多关于鲜玉米如何做饼的知识，也有很多关于鲜玉米磨浆做饼的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于鲜玉米如何做饼,鲜玉米磨浆做饼的方法的文章吧~鲜玉米如何做饼1.丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。 中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
2.电饼铛刷油，把面糊直接倒进去，薄薄的一层即可，因为是发酵的面糊，太厚的话一会儿会漫出来 。 用铲子摊平，盖上盖子，烙至定型翻面 。 两面各烙3分钟左右，用手按压一下面饼，能快速回弹就是熟了 。 撒上一层芝士碎，再烙两分钟，芝士融化，即可出锅 。 放在案板上，切成小块 。
3.发好之后，放案板上揉搓排气，再搓成条，切成剂子，剂子再擀成薄薄的小圆饼 。 饼子中间抹一层油防粘，一张一张地摞起来，一共做了21张，用油量还没有烙饼时一张饼用的油多 。 盖上盖二次饧发10分钟，体积明显变大，手感变轻，就饧好了 。
4.第二步：先把玉米放入水中煮熟，然后再把玉米粒剥下来 。 也可以先把玉米粒剥下来，然后再放入水中煮熟，煮熟之后把玉米粒从水中捞出来，但是不要把水分控得太干，玉米表面保留点水分更容易裹粉 。
鲜玉米磨浆做饼的方法1.所以我们用老玉米的时候，可以将玉米提前浸泡一下，这样能防止我们做出来的玉米没有味道而且研磨的时候会出现很多的颗粒 。 所以将玉米来浸泡一下也是很不错的 。 那么二姐来说一下老玉米打成玉米浆的做法吧，首先我们先说一下准备的食材，我们需要准备几个玉米、面粉少许、牛奶适量、糖少许再用上一个鸡蛋，这样基本上也就够用了 。 牛奶和白糖在里面加进去能味道更香一些，另外加上一个鸡蛋的味道也会更香更好吃，一般做成玉米饼的话，因为玉米本身的味道就是特别香甜的，那么我们做成玉米饼也可以做成香甜可口的味道的，所以我们在做玉米饼的时候可以加上牛奶鸡蛋味道也很香 。
2.3，以4的比例将甜玉米粒和汤水倒入豆浆机中，按米糊键，搅打成玉米汁 。 这个比例也可以适当调整，水多些味道淡些，玉米多些更粘稠，也可以按照自己的喜好再另外加料，比如加点牛奶之类，米糊会有奶香味 。
3.我们这里的路边摊、市场、超市里都有卖各种主食的，发面的玉米饼是很受欢迎的，不过卖的玉米饼一般会选用粗一点的玉米粉，只加或不加白面，吃起来有些粗糙，用发酵速度很快的泡打粉（当然不会用无铝的那种泡打粉）来制作，并且一大盆子面糊就那样暴露在灰尘飞舞的空气中，看着都让人没了胃口~~还是选择自己制作会更卫生一些，而且可以不计成本的放入好一些的细玉米面，用牛奶来提香，也可以做的更漂亮，让人吃的时候也会心情愉悦，这样做出来的玉米饼香糯绵软奶香浓郁，非常的好吃~~
【鲜玉米如何做饼,鲜玉米磨浆做饼的方法】4.玉米作为一种优质的世界性粮食作物，有着十分丰富的营养，一度被人们称为“黄金食物”，它富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种人体所需的维生素以及微量元素等营养成分，经常食用玉米有延缓人体衰老、增强体力和耐力等诸多功效，其中它还有美容瘦身的神奇效果，因此也受到爱美人士的欢迎 。
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