导读：眼瞅着黄瓜就成了春夏的热门蔬菜 ， 不管是生吃凉拌炒食还是榨汁 ， 今儿咱不说生吃也不说拍黄瓜更不榨汁 ， 咱来谈谈黄瓜炒鸡蛋 。 很多人喜欢把黄瓜把儿掰断了扔掉 ， 因为黄瓜把儿有些许苦味 。 黄瓜把儿中含有较多的苦味素 ， ... ...在网上有很多关于如何炒鸡蛋黄瓜的知识 ， 也有很多关于鸡蛋炒黄瓜最好吃的做法是什么的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何炒鸡蛋黄瓜,鸡蛋炒黄瓜最好吃的做法是什么的文章吧~如何炒鸡蛋黄瓜【如何炒鸡蛋黄瓜,鸡蛋炒黄瓜最好吃的做法是什么】1.眼看着天就热了 ， 很多人 ， 尤其是女性朋友们 ， 在饮食上都变得格外谨慎起来 。 为啥？怕胖呗！眼瞅着黄瓜就成了春夏的热门蔬菜 ， 不管是生吃凉拌炒食还是榨汁 ， 都很可人 。 今儿咱不说生吃也不说拍黄瓜更不榨汁 ， 咱来谈谈黄瓜炒鸡蛋 。 众所周知 ， 这菜是最普通不过的家常菜 ， 炒巴炒巴就能上桌 。 但是 ， 要想把这道菜做出彩 ， 有一步千万不能少 ， 且随我来 。
2.吃黄瓜时 ， 很多人喜欢把黄瓜把儿掰断了扔掉 ， 因为黄瓜把儿有些许苦味 。 但这做法绝对是错误的 ， 且大错特错 。 黄瓜把儿中含有较多的苦味素 ， 这种苦味素的成分是葫芦素C ， 别小看它 ， 它可是非常难得的排毒养颜食品 ， 而且 ， 葫芦素C还有着明显的抗肿瘤的作用 。 所以 ， 大家以后吃黄瓜时 ， 黄瓜把儿就可别再扔掉浪费了 。
3.人生里的很多情感都格外的微妙而美好 。 对于每一个母亲来讲 ， 她永远记得自己的孩子第一次叫她“妈妈”是什么时候；她知晓你的第一颗乳牙在什么时候长出来；她了解你的喜怒哀乐和你喜欢的酸甜苦辣 。
4.对于我而言 ， 这道菜就是黄瓜炒鸡蛋 。 因为简单 ， 也因为做起来很快 ， 所以它成了我在厨房里的第一道菜 。 后来妈妈每次不在家的时候 ， 给爸爸做饭的责任就落在我身上 ， 而这道黄瓜炒鸡蛋也成了我和爸爸一起吃过的最多的菜 。 接下来我们来分享做法吧 。
鸡蛋炒黄瓜最好吃的做法是什么1.3 把鸡蛋盛出来或者用铲刀推动一边 ， 在炒锅另一面加油 ， 葱花爆香 ， 放入黄瓜片翻炒 ， 加少许生抽和盐 ， （不加深色酱油 ， 保持翠绿的颜色）炒制黄瓜断生即可 ， 再和鸡蛋一起炒匀就好了 ， 黄瓜不要炒过火 ， 保持清脆最好了 。 其它的调料我就不加了 ， 这样味道最好 。 这也是我小时候比较喜欢吃的一道菜呢！
2.1991年4月份 ， 我们开始在某宾馆后厨实习 。 第一天去 ， 宾馆竟然没有说我们实习生该到那里吃饭 。 他们宾馆九点上班 ， 九点半员工开饭 。 到开饭的时候 ， 才发现我们四个实习生吃饭的问题 ， 要吃员工餐要向人家人事部申请 。 虽然刚去实习 ， 可他们的厨师 ， 厨师长在宾馆还未开业时的培训 ， 是我们的老师给搞的 ， 按理说是同门师兄弟 。 厨师长就给当班的安排给我炒了两个菜简单吃了 。
3.谢谢官方邀请 。 黄瓜炒鸡蛋 ， 十分常见的家常菜 ， 成菜黄绿相间 ， 色泽诱人 ， 蛋香瓜鲜老少皆宜 。 但就是这样一道极普通的家常菜除了用料相同外 ， 烹制的用油、刀工、手法各有巧妙 ， 口感也各有千秋 。
4.黄瓜炒鸡蛋 ， 一道食材和制作都相对简单 ， 烹炒快的家常菜品 ， 正因为制作简单且又快 ， 成了许多家庭的经常做菜品 。 就鸡蛋和黄瓜两种普通且常见的食材 ， 经过了旺火的烹炒 ， 黄瓜的翠绿清香中柔和了 ， 金黄色炒蛋的松软香醇 ， 菜品口味清淡 ， 不仅颜色看起来让人食欲大开 ， 还营养丰富！黄瓜还可以清热解毒 ， 健脑安神 ， 清口气 ， 益肾脏 ， 美容护肤等功效 。
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