4.首先我们需要清洗一下青椒, 然后将青椒清洗干净之后切成小段, 不要切的太小了这样高温炒青椒会让青椒失去水分, 那么做出来的口感就不太好吃了 。 另外我们先在锅中放点食用油, 等油温起来之后将两个或者三个鸡蛋打入锅中搅拌成鸡蛋碎, 鸡蛋碎可以做的稍微大一点, 这样做出来的酱炒鸡蛋更好吃, 而且鸡蛋也可以根据我们的喜好选择多放或者少放 。
本文到此结束, 希望对大家有所帮助 。
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