导读：1.买回的大虾剪去虾须短足，利用牙签将虾线给挑出来，虾线是虾的也就是虾肠，将清理好的大虾放在碗中，2.首先先准备好新鲜的大虾，准备好大虾以后把大虾给清洗干净，不然的话做的大虾也是会影响口感的，虾受热后... ...在网上有很多关于如何做虾不卷曲的知识，也有很多关于虾不用油炸怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何做虾不卷曲「虾不用油炸怎么做好吃」的文章吧~如何做虾不卷曲1.买回的大虾剪去虾须短足，利用牙签将虾线给挑出来，虾线是虾的也就是虾肠，是比较脏的，一定要事先去除，否则制成熟品后就不易清理，也影响食欲 。 将清理好的大虾放在碗中，加入黑胡椒粉，盐，生抽翻抖均匀，腌渍15分钟以上 。
2.首先先准备好新鲜的大虾，准备大虾的时候也建议大家准备那些鲜活的虾，不要准备冷冻下，这样做出来的口感也会更加的好，准备好大虾以后把大虾给清洗干净，然后可以把虾线给挑除掉，把虾须也都给剪掉，不然的话做的大虾也是会影响口感的，然后再一次清洗干净放在一旁备用 。
3.喜欢烹饪的人可能就知道，虾受热后会缩水卷曲 。 虽然尺寸略微缩小很正常，但如果缩得太厉害，或者紧紧卷成一团，那么虾肉就会变柴，像橡皮一样难嚼 。 怎样才能把虾做得鲜嫩美味呢？答案就在下面的文章里 。
【如何做虾不卷曲「虾不用油炸怎么做好吃」】4.开水煮虾 。 水充分沸腾以后放入准备好的大虾，这时候就要集中精神了，不要胡思乱想，神驰天外，眼盯着煮至虾身呈嫩红色时，就要准备关火 。 避免虾肉中的水分流失过多，吃着不够鲜嫩 。 整个煮制时间不要超过1分钟，以免虾肉变老 。 到这步就明确了，是开水下锅，这个水不是自来水 。 煮的时间不能太长，60秒左右 。
虾不用油炸怎么做好吃1.中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧5分钟即可.
2. 在炸虾球的同时，取另1只锅置火上，下熟猪油50克烤热，先放入蒜末及全部丝料煸炒几下，再倒入卤汁煮沸勾芡，加入熟猪油15克推匀，起锅装碗，与过油虾球一并上席，吃时，将芡汁洒在虾球上即成 。
3.配料: 鲜对虾 500克、净胡萝卜 15克、水发香菇 15克、葱白 10克、净冬笋 10克、鲜辣椒 1只、净洋葱 10克、白糖 10克、精盐 1克、湿淀粉 10克、乌醋 5克、桔汁 10克、白醋 5克、绍酒 10克、酱油 5克、味精 2克、鸭蛋 1个、猪骨汤 75克、面粉 25克、芝麻油 0.5克、蒜瓣 15克、熟猪油 500克、面包末 150克
4.新鲜虾买回来，去虾线，怎么去的话就看别的答案吧 然后放碗里加料酒腌一会儿 。 15分钟左右，烧油，8成热下虾 。 记得把水沥干再下，然后锅里的油稍微多一点 。 等到虾变色，就可以把虾盛出来了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何自己做炸鸡翅「如何制作炸鸡翅」
- 麦乐鸡怎么做？「如何做麦乐鸡窍门」
- 如何自制红果酱「红果酱的制作」
- 如何让米饭煮的更香「怎样煮米饭又香又好吃窍门」
- 如何制作牛肉脯「自制牛肉脯」
- 如何制作花馒头「怎么做花馒头才漂亮」
- 煎蛋不粘锅什么牌子好 煎蛋怎么不粘锅
- 无碘盐正常人能不能吃 无碘盐正常人能不能吃呢
- 加碘盐和不加碘盐有什么区别吗 加碘盐和不加碘盐有什么区别
- 附预约攻略 温州中西医结合医院公务员体检如何预约？