4.主要用作调味品 ， 营养丰富但含脂量很高 。 另外也有一种植物黄油（又称为麦淇淋margarin） ， 其主要成分是氢化植物油 ， 还有部分动物脂肪或者香精 。 人造黄油功能与黄油类似 ， 可以用来替代黄油 。 不过就与家庭烘焙而言 ， 还是推荐使用动物黄油 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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