导读:1.如果是喜欢吃鸡蛋的朋友 , 只想裹蛋液炸 , 那么老于建议大家可以先把蛋清和蛋黄分离出来 , 只用蛋黄搅拌成蛋液 , 这样炸出来的馒头才会外皮酥脆 , 也喜欢吃馒头 , 尤其是刚出锅的馒头 , 我们家每次都会蒸一大锅馒头 , 吃... ...在网上有很多关于馒头如何炸着吃的知识 , 也有很多关于炸馒头的做法窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于馒头如何炸着吃「炸馒头的做法窍门」的文章吧~馒头如何炸着吃1.如果是喜欢吃鸡蛋的朋友 , 只想裹蛋液炸 , 那么老于建议大家可以先把蛋清和蛋黄分离出来 , 只用蛋黄搅拌成蛋液 , 裹上馒头片炸 , 因为蛋黄是以油质为主的 , 这样炸出来的馒头才会外皮酥脆 , 里面绵软!
2.老于也是北方人 , 也喜欢吃馒头 , 尤其是刚出锅的馒头 , 暄软香甜!一般来说 , 我们家每次都会蒸一大锅馒头 , 吃不完的放到冰箱里慢慢吃!但是 , 馒头只要不是刚出锅的 , 口感就会差一些!
3.以上就是今天和大家分享的内容 , 希望可以帮助到大家!如果你有更好的方法 , 欢迎在评论区留言交流!如果你喜欢今天的文章 , 请帮忙点赞、转发和收藏 , 这就是我最大的创作动力!最后 , 感谢大家的观看 , 谢谢!
4.河南作为所有菜系的发源地 , 在烹饪工艺上融汇贯通、“五味调和求其中” , 豫菜更是没有一枝独大 , 而是开枝散叶、推动着整个菜系的发展 。 都说“巧妇难为无米之炊” , 而豫厨最难能可贵的地方就在于 , 能把有限的食材无限化、优质化 。
炸馒头的做法窍门1.因为我一般炸馒头片用的都是比较干的馒头 , 很少会现买或者现蒸现炸的 , 所以需要稍微多吸收些蛋液 , 不然的话比较干的馒头一下油锅就会吸附大量油脂 , 更不健康的同事也十分容易油腻 。
2.有一天吃着我老婆做的炸馒头 , 一口咬下去 , 酥脆不油腻 , 炸好的馒头完全没有吸油 , 吃在口中非常的清爽 , 我立马反馈给她 , 今天的馒头炸的蛮好吃的 , 我说馒头不吸油你是如何做到的?
3.有助于减肥:这主要得益于鸡蛋优质的蛋白质 , 比起其他的食物鸡蛋更能使人产生持久的“饱腹感” , 尤其是早餐吃了鸡蛋的人 , 更不容易觉得饿 , 这样一来白天吃的食物就会相应的减少 , 一天的能量需求也就低了 。
【馒头如何炸着吃「炸馒头的做法窍门」】4.控制好油温和时间 , 是减少馒头吸油的基础 。 一般几十秒馒头就可以起锅 , 这个过程不会吸入太多油 。 如果还是担心油太多 , 一是翻面要快 , 多翻几下 , 减少馒头泡在油里的时间 。 二是起锅后可以把馒头片放到油锅架子或者盘子里滤一下油 , 还可以用吸油纸把馒头包起来 , 吸去表面多余的油 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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