导读：（忘记拍照了）起锅放入食用油 ， 再?小米辣?蒜末 ， 就倒入调料碗中……搅拌均匀 ， 撒上香菜2.起锅烧油 ， 放入蒜末 ， 用大火将汤汁熬开 ， 放入青红椒炒至断生 ， 一分钟之后关火出锅浇在茄子上面 ， 一盘特别美味的蒜末汁... ...在网上有很多关于茄子怎么蒸呢的知识 ， 也有很多关于扒茄子怎么做好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于茄子怎么蒸呢「扒茄子怎么做好吃」的文章吧~茄子怎么蒸呢1.拿一个小碗 ， 把生抽?蚝油 ， 醋?白糖?盐 ， 调在一起 。 （忘记拍照了） 起锅放入食用油 ， 油热?花椒?干辣椒 ， 再?小米辣?蒜末 ， 翻炒一下 ， 就倒入调料碗中……搅拌均匀 ， 再淋在茄条上 ， 拌均匀 ， 撒上香菜
2.起锅烧油 ， 放入蒜末 ， 炒出香味 ， 然后加入调好的料汁 ， 用大火将汤汁熬开 ， 放入青红椒炒至断生 ， 一分钟之后关火出锅浇在茄子上面 ， 一盘特别美味的蒜末汁茄子就做好了 ， 看着就非常有食欲 ， 招待客人颜值高 ， 你喜不喜欢呢？
3.这是我老公爱吃的一道菜 ， 平时也常做 。 做法简单 ， 特别初级 。 我刚学做饭时就是这道菜增加了我做饭的信心 ， 因为每次都能成功 。 所以呢？我老公经常吃蒸茄子 ， 至今没吃腻 ， 简单美味 ， 厨房小白一定要试试看 。
4.把浸泡好的茄子摆放在盘中 ， 要将它摆放得整齐一点 ， 摆放好了之后将它放到已经烧开水的蒸锅中 ， 用大火蒸10分钟 ， 茄子经过浸泡这个步骤后 ， 蒸出来之后就不会塌陷 ， 而且也不会变色了 ， 时间到了之后将其取出放到一旁待用 。
扒茄子怎么做好吃1.很高兴来回答茄子怎么做好吃？茄子不论怎么做要想达到好吃 ， 一是看你个人的喜好 ， 你喜欢的就是最好的 。 二是选择茄子的品种 ， 品种不同的茄子 ， 这么做不好吃 ， 换个做法可能还是最好吃了 。 我还是偏爱东北夏天大地茄子 ， 尤其是刚刚上市的茄子 ， 又嫩 ， 还不水气大 ， 又有茄子味道 ， 无论怎么做都非常好吃 。
2.炒茄子先倒油是错的 ， 大厨分享正确做法 ， 茄子不发黑也不油腻茄子是生活中太常见的食物了 ， 炸茄盒、炒茄子都美味的很 ， 尤其是鱼香茄子、红烧茄子、蒜香烤茄子等等 ， 简直是我的最爱 。 但是生活中不喜欢吃茄子的人 ， 同样也不在少数 ， 这是为什么呢？
3.说到茄子呢 ， 相信不少的朋友们都爱吃！这样说应该没有人会反对吧！个人认为 ， 只要是茄子的做法 ， 基本都是非常的下饭的！茄子煮熟后 ， 口感软糯 ， 并且茄子营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
【茄子怎么蒸呢「扒茄子怎么做好吃」】4.起锅烧油 ， 油温六成热下姜爆香 ， 在放肉 ， 肉炒制5-10分钟 ， 炒制焦黄 盛出备用 ， 然后锅里放油 ， 放蒜沫爆香 ， 放入茄子 ， 茄子前期可蒸下 ， 或直接放宽油里炸制 ， 这样炒的时候更快 ， 如果这样直接放下去炒要炒15钟以上才能把茄子炒软 ， 在加点盐 ， 生抽 ， 干辣椒 ， 在把肉沫到下去翻炒均匀 ， 加点小葱炒制段生可以起锅装盘 。 美味即可！
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