导读：1.焯完后放进一盆冰水里， 柚子没有苦味 。 一般第一遍的柚子皮水呈黄色， 泡几遍为的是去掉柚子的苦味 。 3.大家都知道柚子好吃， 但是90%的人吃完柚子后就直接把柚子皮扔了， 柚子肉可以直接食用， 柚子皮可以制作柚... ...在网上有很多关于柚子皮酿的做法的知识， 也有很多关于柚子皮怎么煮不变黄的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于柚子皮酿的做法,柚子皮怎么煮不变黄的文章吧~柚子皮酿的做法1.焯完后放进一盆冰水里， 需要浸泡一个晚上， 中间要换几次水， 每次都要挤干水分， 换到水变清澈， 柚子没有苦味 。 一般第一遍的柚子皮水呈黄色， 很苦， 泡几遍为的是去掉柚子的苦味 。
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3.大家都知道柚子好吃， 但是90%的人吃完柚子后就直接把柚子皮扔了， 殊不知柚子浑身都是宝！柚子肉可以直接食用， 柚子皮可以制作柚子皮糖 。 柚子皮糖在秋天吃最合适， 润秋燥， 有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、降脂等功效 。 做好的柚子皮糖， 甜中带着柚子皮特有的清香， 一点点的酸味， 作为小零嘴最合适不过 。
4.秋冬季， 当然是跟火锅最配了 。 不过火锅里用姜、蒜、辣椒等辛辣配料搭配在一起， 加上秋冬季的干燥， 可谓“燥上加燥”， 容易导致上火， 应对这种“燥上加燥”， 有一种正当季的食材非常合适——柚子， 秋日祛火靠它！
柚子皮怎么煮不变黄1.十月正是柚子采摘的季节， 每到这个时候爸爸就会买一筐柚子放在家里， 大家看着电视摆着龙门阵就能消灭一两个， 但柚子肉是吃了， 散发着柚子香的皮， 则堆成小山搁置一旁了， 妈妈觉得丢弃了有些可惜， 便用来炒肉， 很意外的受到家人的一致好评 。 此后， 每做这道菜时， 总惹得一顿哄抢 。
2.大火烧热炒锅， 锅内加入花生油， 将肉馅倒入炒成肉松的状态 。 再加入少量的食盐继续翻炒入味， 然后加入香菇丁， 韭菜和胡萝卜末， 一起翻炒， 最后倒入少量的酱油再次翻炒均匀即可出锅！
【柚子皮酿的做法,柚子皮怎么煮不变黄】3.将柚子皮外面那层绿色的削去， 白色的部分切片， 加水烧开1-2分钟， 捞出晾凉， 挤干水分；另起油锅， 油比炒菜的量多一些， 把豆豉爆一下， 连油一起倒入柚子皮， 加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水）， 拌好后放入盒中压紧， 冷藏， 可以放2-3周不变质， 喝粥时吃一点， 很开胃呢！
4.我就是广西容县柚子之乡的， 柚子全身都是宝， 肉能吃， 皮能做菜或者制作成零食， 最外层的皮还可以泡水洗澡 。 听说去湿气有很好的效果， 同时， 你有车的话， 可以放两个柚子皮在里面， 有很好的去异味功效哦 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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