3.三黄鸡 1只约350克 五香粉 20克 大蒜泥 100克 洋葱碎 100克 蒜香粉 50克 川盐 5克 白糖 5克 香油 5克 麦芽糖 5克 大红浙醋 50克
【脆皮烤鸡如何做,烤鸡怎么上脆皮水】4.选用一只新鲜嫩鸡（2斤到3斤之间 ， 大了烤箱无法制作） 。 把鸡处理干净放入盆中 ， 放入盐两勺.生抽两勺.料酒两勺.老抽半勺.胡椒粉半勺.白糖一勺(勺子大小看图一) ， 再放入一小把葱和几个姜片 。 用钢针在鸡身上多扎几下 ， 方便入味 ， 然后把料汁和葱姜在鸡身上涂抹均匀 ， 保鲜膜封盆放入冰箱腌制至少5小时 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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