导读：常吃些芝麻既能御寒保暖，炒熟的芝麻除了直接嚼着吃，看似简单的炒芝麻，芝麻到底要怎么炒？下面荷包就把一些炒芝麻的技巧分享给大家 。 香味浓郁颗颗酥脆，把芝麻倒入容器里，用细密一些的网筛舀起芝麻 。 捞出后反复淘... ...在网上有很多关于如何清洗黑芝麻的知识，也有很多关于黑芝麻去皮的窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于如何清洗黑芝麻「黑芝麻去皮的窍门」的文章吧~如何清洗黑芝麻1.炒熟的芝麻脆脆的香香的，无论大人还是孩子都喜欢 。 尤其是冬天，常吃些芝麻既能御寒保暖，还对头发好 。 炒熟的芝麻除了直接嚼着吃，还能制作很多美食：比如三黑粉、芝麻丸、芝麻盐等风味独特的小吃 。 看似简单的炒芝麻，很多人却不是炒糊了就是炒不香，芝麻到底要怎么炒？下面荷包就把一些炒芝麻的技巧分享给大家 。 炒芝麻时，记住“1不放4窍门”，芝麻不发苦，香味浓郁颗颗酥脆 。
2.芝麻在炒制前要清洗一下，把芝麻倒入容器里，加入清水，水温不要过高，用常温的水就可以了 。 用细密一些的网筛舀起芝麻，在水中晃动 。 捞出后反复淘洗三次 。 因为芝麻表面有丰富的花青素，遇水后会溶出，所以清洗芝麻时，水的颜色会呈现出浅紫棕色，这属于正常情况 。
3.这个黑芝麻的做法就是：黑芝麻粉 。 自制黑芝麻粉的方法非常简单，只需要把芝麻炒一炒再碾成粉，一次炒好存起来，够吃上一个月的，随吃随取非常方便 。 提醒您，在制作黑芝麻粉的过程中，有些注意事项不能忽视，比如：黑芝麻炒到什么火候才算刚刚好？咱们赶紧往下看！
4.黑芝麻可以做成很多好吃的，比较常见的吃法有黑芝麻糊、芝麻酱、芝麻饼、芝麻粥，还有备受青睐的黑芝麻丸，这些芝麻的家常吃法，每种都风味独特 。 黑芝麻有没有更合适咱们懒人的吃法呢？还真有！
黑芝麻去皮的窍门1.第二步，炒糖，锅加水一百克再加色拉油十克，倒入白糖二十五克小火慢炒，炒至锅里糖水颜色变成淡黄色并起小泡的时候下入核桃仁翻炒几下在下入熟芝麻，(可以给点蜂蜜)翻炒几下就可以出锅食用 。
2.平时可以在市场上花几块钱购买一个专用的核桃夹子，在去除核桃壳时可以把核桃直接放在夹子中间的圆洞里，然后用力一夹，核桃壳就能裂开，这时再取出里面完整核桃仁就可以 。
3.核桃去皮有个很简单的方法，就是泡水后烘烤 。 因为核桃仁上的皮，经过水泡后可以受潮变软膨胀，基本10分钟就可以了 。 然后进烤箱烘烤基本也是180度15分钟的样子，皮被快速收干，回缩开裂，和核桃仁分离 。 拿出烤箱冷却后，轻轻一撮就掉了 。
【如何清洗黑芝麻「黑芝麻去皮的窍门」】4.平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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