导读：四季豆怎么做好吃 ， 在家做干煸四季豆需要用中火慢炒 ， 在饭店里吃的四季豆都是先过油在炒 。 所有的食物油炸过后都好吃 ， 四季豆在制作时一定要掌握好成熟度 ， 生的四季豆食用后会引起食物中毒 。 四季豆现在是属于四季蔬菜... ...在网上有很多关于如何选购四季豆的知识 ， 也有很多关于家常四季豆的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于家常四季豆「如何选购四季豆」的文章吧~家常四季豆1.大家好我是老王 ， 四季豆怎么做好吃 ， 干煸四季豆好吃 ， 在家做干煸四季豆需要用中火慢炒 ， 在饭店里吃的四季豆都是先过油在炒 。 所有的食物油炸过后都好吃 ， 要不然天妇罗也不会这么有名 。 四季豆在制作时一定要掌握好成熟度 ， 生的四季豆食用后会引起食物中毒 。 ====干煸四季豆家常版====
2.【总结】：四季豆现在是属于四季蔬菜 ， 一年四季都能够买到 ， 吃的时侯要注意 ， 如果是家庭制作 ， 由于四季豆用量较小 ， 可以用炒的方法 ， 如果是做团体餐 ， 比如食堂制作 ， 最好是先用油炸透了 ， 再进行炒制 。 或者最好就用炖的方式制作 ， 炖煮时间要大于30分钟 ， 确保完全成熟 。
3.干煸四季豆 ， 不能先放葱花和干辣椒 ， 因为四季豆没有焯水 ， 生四季豆需要在锅中炒的时间较长 ， 如果先放了葱花和干辣椒 ， 还没等四季豆炒熟 ， 葱花和干辣椒已经糊了 。 所以在四季豆炒熟后在放 。 这样才能够有很好的香味 ， 有的干煸四季豆里会加点肉末 ， 同样需要在四季豆炒熟以后在放 。
【家常四季豆「如何选购四季豆」】4.四季豆促进身体的发育 ， 特别适合孩子吃 。 它含有铜元素 ， 铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用 ， 吃四季豆 ， 补充铜元素 ， 可以促进头发 ， 骨骼 ， 皮肤 ， 脑部和肝脏等的健康发育 。
如何选购四季豆1.食材准备：选购四季豆320克（其实也可以选择刀豆替代 ， 四季豆不能太鼓 ， 色泽为青绿色 ， 掐起来很嫩 ， 没有出现长虫和变质） ， 准备干辣椒几个 ， 几个蒜头（这是每道菜必备的配料） ， 适量食用油 ， 白胡椒粉半勺 ， 白糖2克 ， 腐乳一块 ， 原味酱油一勺 ， 少许清水 ， 陈醋半勺 ， 食盐适量 ， 鸡精2克 ， 其他 。
2.这样一道家常版的橄榄肉沫四季豆就做好了 ， 喷香下饭 ， 四季豆原本没有什么味道 ， 加入橄榄菜以后 ， 多了榄菜的香味 ， 而且搭配肉沫一起炒 ， 丰富了营养 ， 自己在家做 ， 合理控制油盐的用量 ， 更加的健康 ， 你也试试这个吃法吧 。
3.芸豆蚜虫一般天气越干旱发生越严重 ， 一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶背面、幼茎及生长点刺吸汁液 ， 他的繁殖能力强 ， 如果条件达到一天就可以繁殖一代 ， 造成叶背扭曲或皱缩 ， 致使植株光合作用受到严重抑制 ， 碳氢化合物的合成受阻 ， 营养传输受阻 ， 同时还传播芸豆花叶病毒病 。
4.防治技术：这类虫子一般情况我们可以选择酰胺类药剂防治效果比较好 ， 不要使用有机磷类和生物类药剂 ， 效果不好 。 可以选择10%氯虫苯甲酰胺、10%四氯虫酰胺 ， 防治效果持久 。
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