煲仔饭不粘锅不糊底,煲仔饭怎么不糊( 二 )


【煲仔饭不粘锅不糊底,煲仔饭怎么不糊】4.用料酒的方法烧 , 我是想起了炒四季豆时 , 不加水而是加的料酒 , 反正鸭肉有腥味要放料酒 , 就直接用料酒来烧好了 , 由于料酒放得多我还一度担心料酒味太重破坏了整个菜的味道 , 最后下来刚刚好 , 我真是神人啊 。
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