导读：搅拌均匀盛出1勺倒入模具中 ， 水开后上锅蒸2-3分钟,每一层之间涂油叠放凉皮切成条,加入适量辣椒油、2勺酱油、2勺醋、1勺芝麻油、适量盐、糖、胡椒粉、大蒜水,加入刚刚做好的面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎... ...在网上有很多关于如何自制花生碎的知识 ， 也有很多关于花生碎家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花生碎家常做法,如何自制花生碎的文章吧~花生碎家常做法1.4小时后,洗面水已经分层,倒掉表面的水,留1厘米左右的一层水 。 加入1小勺盐和小苏打,搅拌均匀盛出1勺倒入模具中 ， 水开后上锅蒸2-3分钟,起大泡后拿出过凉水就能轻松揭下,每一层之间涂油叠放凉皮切成条,放入碗中,加入适量辣椒油、2勺酱油、2勺醋、1勺芝麻油、适量盐、糖、胡椒粉、大蒜水,加入刚刚做好的面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、花生米、翻版均匀即可
2.花生碎的做法步骤 热锅倒油 ， 油不要太多 ， 确保花生仁平铺在锅底时每颗都能沾到油就行 。 油五六成热时放花生仁 ， 小火炸至颜色变深 ， 外皮呈红褐色即可盛出 。 期间可用铲子轻轻翻动 ， 避免糊掉 。 炸好的花生仁最好放大一点的盘子里 ， 平铺开 ， 这样凉的快一些 。 凉的差不多了 ， 把花生仁倒进保鲜袋 ， 还是平铺开 ， 用擀面杖碾碎 。 一次性做比较费力 ， 可以分两次碾 ， 也能更均匀些 。 没有擀面杖就用刀背按压吧 。 碾好的花生碎可以直接放保鲜袋保存 ， 也可以用吃蜜饯留下的小罐子装起来 。 煮面的时候挖一两勺在碗里 ， 可香了 ， 尤其是拌面 ， 真的很赞！
【花生碎家常做法,如何自制花生碎】3.第一部：锅热后放入适量的植物油 ， 油温升高至冒烟后 ， 转中小火 ， 到入生花生不停翻炒 ， 期间花生会不断发出嘭嘭嘭的响声待响声停止立即出锅 ， 洒上少量白酒拌匀 ， 冷却后用菜刀碾碎 ， 抖去外壳花生碎就做好了 。
4.花生去皮剥好用水冲去表面灰尘（别看它干净 ， 剥的时候有花生壳有灰）放入烤盘中.烤的时候注意不要糊了 闻到香味就可以关火赶紧拿出用擀面杖捣碎花生 凉拌凉皮的时候直接加入花生碎就大功告成啦 吃起来超级好吃 我家孩子也超级喜欢吃凉皮
如何自制花生碎1.一瓶辣椒油虽说得来不易 ， 但其辣香的味道还是常常勾起人们的无限食欲 ， 然而一番狼吞虎咽之后 ， 口辣唇热、咽肿胃胀、肠燥肛裂几成常态 ， 更有三两个痔疮滴血、一二个拉稀窜圈的 ， 实在有违了美食者的初衷 ， 于是人们在寻找着改良与创新的作品 。
2.首先准备200克糯米粉 ， 再加入25克的玉米油、20克的白糖 ， 倒入200毫升纯牛奶 ， 搅拌混合均匀 ， 再加入25克的玉米淀粉 ， 搅拌至无颗粒细腻的面糊状就可以 ， 倒入平底盘中开水上锅蒸 ， 大约蒸25分钟左右就蒸熟了
3.炒馅料:第一步 ， 脱皮绿豆泡三小时 ， 放入蒸笼蒸熟 。 第二步 ， 起锅烧油 ， 将蒜蓉、虾米爆香 ， 加入绿豆混着炒 ， 慢火炒干水分 。 最后 ， 放适量糖和盐调味 ， 盛出放凉 。 加入椰蓉更好吃
4.取一个擀好的糯米皮放上我们调好的馅料 ， 馅料可以多放一点 ， 用包包子的方法收口 ， 盘中倒入适量熟的黄豆粉 ， 把包好的糯米糍放入盘中滚动让表面粘满黄豆粉 ， 我们的花生糯米糍就做好了 ， 是不是非常的简单？口感香甜软糯有嚼劲儿 ， 吃上一口特解馋
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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