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冰皮榴莲月饼简单做法,冰皮月饼如何吃

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导读：看着师傅做出的冰皮月饼感到很是新奇， 今天面点师就把改良过的冰皮月饼配方分享给大家， 希望对大家有所帮助2.不愿意用猪油的可以换成黄油或者植物油 。 需要用到猪油的点心做出来很香没有异味， 最近发现买来的现成猪... ...在网上有很多关于冰皮月饼如何吃的知识， 也有很多关于冰皮榴莲月饼简单做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于冰皮榴莲月饼简单做法,冰皮月饼如何吃的文章吧~冰皮榴莲月饼简单做法1.面点师最早接触冰皮月饼是09年， 那时候面点师还是一个小学徒， 看着师傅做出的冰皮月饼感到很是新奇， 当时的想法就是原来月饼还可以这么做， 后来面点师随着学习， 接触的配方也就越来越多， 冰皮月饼配方也改良了好多次， 今天面点师就把改良过的冰皮月饼配方分享给大家， 希望对大家有所帮助
2.不愿意用猪油的可以换成黄油或者植物油 。 我以前一直是用自家熬的猪油做， 需要用到猪油的点心做出来很香没有异味， 也不明白为什么好多人说猪油味好难闻 。 最近发现买来的现成猪油味道确实不好， 吃起来有种很明显的说不出来的肉臭味， 所以最近做的点心都不爱用猪油了 。 所以建议大家可以自己熬猪油， 下次分享给你们自家熬猪油的技巧哈 。
3.（3）也有很多人实践过也同样觉得这个方子不粘手好操作的， 真的并不是只我一个人这么觉得 。 如果觉得饼皮实在太粘的话推荐减少牛奶量到200g 。 我试过， 这样做的坏处就是饼皮会偏硬而保存不久， 冰箱冷藏一夜后就已经觉得饼皮口感有些变硬了 。 大家根据喜好以及实际需要斟酌吧 。
4.中秋节快到了好吃的月饼当然少不了， 今天和大家分享不同于传统月饼做法的冰皮月饼， 做法简单好看又好吃， 无论是送亲朋还是自己食用都是很不错的选择 。 下面和和大家分享一下具体做法， 方法仅供大家参考， 喜欢的朋友可以试一下哦 。
冰皮月饼如何吃1.一般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,要吃的时候可以直接拿出食用 。 之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存 。 但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用,因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的,口感欠佳 。 最好的方法是在吃之前的半小时,把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻,这样,便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了 。
【冰皮榴莲月饼简单做法,冰皮月饼如何吃】2.自己在家做， 能够更好的控制糖和油的量， 还不用烤箱， 宝宝吃起来也更放心 。 而且颜值简直美到上天， 估计嫦娥姐姐见了都要食指大动 。 节日的时候拿出来给家人朋友吃， 马上收获一片称赞！学会了马上就去秀起来~
3.喜欢冰皮月饼， 喜欢冰皮的清新味道， 配搭奈特兰健康草饲黄油淡淡的醇香味， 细腻的口感， 两者结合在一起， 肯定会更加好吃……因为儿子超级喜欢吃奶黄冰皮月饼， 参照君之的食谱就做奶黄冰皮吧……而榴莲流心斑斓月饼是我今年最想挑战的， 做好的成品真的太好吃了， 喜欢这两个口味的朋友都做起来吧 ， 配方能做50g的模具16个
4.温馨小提示：火龙果最好选择红心的火龙果， 如果是白心的也可以， 就连火龙果的皮一起榨汁， 这样的汁也是红色的， 火龙果的皮是可以吃的 。 榨好的果汁用小汤锅煮开， 趁热倒入饼皮粉里搅拌 。 不要用有特殊味道的蔬菜榨汁， 会影响口感的， 用水果比较好 。 我用的冰皮月饼粉是调配好的， 如果自己调配， 要加些油， 糖等 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。

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