猕猴桃酸中有甜 ， 果肉中富含维生素和膳食纤维 ， 具有较高的营养价值 ， 除了可以直接鲜食 ， 还能用来制作果酒 ， 那么猕猴桃怎样酿酒呢？猕猴桃酒的酿制方法【猕猴桃酒的酿制方法 猕猴桃酒的功效】 猕猴桃酒
原料：
猕猴桃、白酒、冰糖适量 。
做法
1、挑选硬的猕猴桃 ， 将猕猴桃皮上的毛清理干净；
2、将猕猴桃洗净晾干 ， 切成小块；
3、将猕猴桃放入玻璃罐中 ， 加入白酒和冰糖；
4、待白酒没过猕猴桃 ， 密封；
5、放在阴凉通风的处 ， 即可 。
猕猴桃酒的功效延缓衰老 猕猴桃酒中含有大量的维生素C、维生素E等营养成分 ， 还含有丰富的类黄酮和微量元素硒 ， 具有较强的抗氧化能力 ， 能加快身体内自由基代谢 ， 促进新陈代谢 ， 经常食用有延缓衰老、增强免疫力等功效 。
保护心血管 猕猴桃酒中含有多种维生素和微量元素 ， 还含有大量的天然活性成分 ， 尤其富含多酚和酶类物质 ， 可以加快血液中胆固醇和甘油三酯的代谢 ， 能增强血管的弹性 ， 适量饮用 ， 对心血管有一定保护作用 。
美容养颜 猕猴桃酒中富含维生素C、维生素E、矿物质等 ， 可以促进血液循环 ， 加速新陈代谢 ， 还具有抗氧化的作用 ， 常喝猕猴桃酒可以美白淡斑、减少皱纹 ， 能使皮肤更加光滑细腻 ， 具有减肥瘦身、美容养颜等功效 。
猕猴桃酒可以每天喝吗不建议每天喝 。
猕猴桃酒带有浓郁的果香 ， 入口醇厚、爽口 ， 还含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚 ， 有调节情绪、美容养颜、辅助减肥等作用 ， 但也不宜长期饮用 ， 以免加重胃肠及肝脏的负担 ， 导致身体不适 ， 一般来说 ， 一周喝2~3次即可 。
猕猴桃酒开封了能放多久看情况而定 。
市面上常见的猕猴桃酒都有具体的保质期 ， 一般来说 ， 开封后可以存放一周左右 ， 而自制的猕猴桃果酒与市面上购买的相比 ， 保质期相对而言短了很多 ， 开封后也不宜存放太长时间 ， 一般来说 ， 建议将猕猴桃酒密封冷藏保存 ， 这样可以储存更久 ， 另外 ， 开封后要将里面的果肉滤出 ， 这样更利于保存 。
猕猴桃酒怎么保存避光处保存 。
猕猴桃酒要使用密封性好的玻璃容器储存 ， 并且要存放在阴凉干燥、通风的地方 ， 保存时要注意避光 ， 最好是在低温状态下保存 ， 这样能存放更长时间 。另外 ， 不要将猕猴桃酒与有异味的物品混杂存放 ， 防止发生交叉感染 ， 产生变味现象 。
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