导读：我们先给槟榔芋削皮 ， 给芋头削皮的时候 ， 把芋头刨成丝 ， 而芋头吃法也多种多样 ， 做成芋头糕、炸成香喷脆口的芋头条等等 ， 芋圆、芋泥红豆粥、芋泥饼等 ， 比如红烧芋头、排骨蒸芋头、芋头咸饭等等 。 母亲也是很爱吃芋头 ， ... ...在网上有很多关于如何凉拌芋头丝的知识 ， 也有很多关于芋头丝的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于芋头丝的家常做法「如何凉拌芋头丝」的文章吧~芋头丝的家常做法1.第一步：我们先给槟榔芋削皮 ， 给芋头削皮的时候 ， 一定要注意手部护理 ， 芋头和山药一样 ， 含有生物碱 ， 这种成分对皮肤有刺激性 ， 所以接触皮肤时会让其感到很痒 ， 所以削皮的时候 ， 一定要注意手部护理 。 削皮完后 ， 把芋头刨成丝 ， 也可以像我这样切成细丝 ， 要切细一点 ， 这样煎至的时候 ， 更容易成饼 。
2.在我们广西 ， 有很多地方特产 ， 像是荔浦 ， 最闻名遐迩的就是荔浦芋头 ， 是当地的著名特产 ， 甚至在全国都是有一定知名度 ， 在古代也是作为进贡皇家的食品 。 由于地理位置优越和气候的关系 ， 荔浦盛产芋头 ， 个大 ， 肉质粉糯、鲜美 ， 而芋头吃法也多种多样 ， 可蒸、可煮、可煎、可炒 ， 做成芋头糕、炸成香喷脆口的芋头条等等 ， 还别说 ， 花样真不少呢！
3.我从小到大也是个芋头控 ， 独爱槟榔芋 。 相比芋艿来说 ， 槟榔芋更加粉糯香甜 ， 制作出的美食范畴更加广泛 。 比如各式各样的甜品 ， 芋圆、芋泥红豆粥、芋泥饼等 ， 可以跟各种食材搭配 ， 烹饪出各式各样的美味佳肴 ， 比如红烧芋头、排骨蒸芋头、芋头咸饭等等 。
4.似乎很多人对芋头都情有独钟 ， 就拿我们家人来说 ， 母亲也是很爱吃芋头 ， 隔三差五都爱煮一锅芋头咸粥 ， 按她的话说 ， 这个季节的芋头香糯 ， 熬粥最美味 。 姐姐对芋头的喜欢可以用痴迷来形容 ， 所以每次回娘家 ， 母亲都会备上一道跟芋头有关的美食 。
如何凉拌芋头丝【芋头丝的家常做法「如何凉拌芋头丝」】1.夏天天气炎热 ， 凉拌菜便成了我家餐桌上的必备菜肴 ， 简单易做 ， 清新爽口凉拌菜 ， 更是减肥中不可或缺的美味 。 今天就给大家分享一道少油低脂肪 ， 好吃又不长肉的家常凉拌菜 ， 黄瓜拌魔芋丝 ， 清新爽口 ， 酸爽开胃 ， 越吃越瘦哦！
2.将所有食材准备好以后下锅煮熟 ， 然后把鸡胸肉撕成条状 ， 和魔芋丝这些配菜放在一起 ， 接下来调一碗最重要的凉拌酱汁 ， 料汁配料的话有蒜末 ， 葱花 ， 辣椒面 ， 统一放在碗里 ， 用热油浇在上面 ， 料汁的香味就可以逼出来 ， 然后加入酱油 ， 香醋 ， 然后将凉拌酱汁倒入刚才准备好的食材碗里 ， 搅拌均匀 ， 喜欢吃香菜的朋友可以多加点香菜 ， 你们要试一试吗？
3.?上桌 ， 吃的时候拌一下即可 ， 清新爽口又开胃 ， 关键是吃它还不长肉 ， 减肥的妹子们 ， 夏季要记得吃多吃哦！如果当主食的话 ， 还可以热吃哦 ， 像煮酸辣粉一样 ， 早餐吃或夜宵都可以来一碗 。
4.这种配菜丰富又热量低的凉拌魔芋丝 ， 恰好也涵盖了很多适合夏季里做凉拌菜的蔬菜种类 ， 所以是很实用的食谱 ， 朋友们日常拌菜 ， 一般都用不了这么多种 ， 选择其中的3-4种就够了 ， 而且我这道拌菜食材也不全 ， 像红薯叶、苦瓜、香芹、白萝卜、莴苣、西葫芦 ， 也是适合凉拌的应季时蔬 。 天气热没胃口的时候 ， 随手做个拌菜 ， 就吃的蛮舒心 ， 这道相当中式的轻食沙拉 ， 里面有花生米、鸡蛋 ， 这样有着不错的饱腹感 ， 热量也不高 ， 大家都可以试试看 。
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