免浆巴沙鱼片腌制流程,巴沙鱼片怎么浆( 二 )

4.做法:将巴沙鱼改刀成丁 , 调味上浆备用 , 锅放清油 , 烧热放入水晶锅巴炸好后卷成喇叭状备用 , 把五彩椒切成丁 , 将巴沙鱼丁过油 , 到处沥干油 , 锅留底油放入五彩椒调味 , 放入鱼丁翻炒均匀装入卷好的锅巴中装盘即可 。
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