【细笋怎么做最好吃,小笋要怎么做才好吃】4.准备适量雷笋 ， 把根切掉 ， 再从中间划一刀 ， 把笋壳剥掉 ， 之后把笋切成小块 ， 切好清洗干净 ， 接着在锅中加水 ， 把笋片放进锅中焯水 ， 笋含有大量的草酸和浓厚的涩味 ， 一定要焯水 ， 这样做出来才好吃健康；在焯水的时候把五花肉洗干净 ， 切成小块装入碗中备用 ， 再切一点葱段 ， 姜丝和蒜块备用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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