大骨头和鸡腿怎么炖,整个的鸡腿怎么炖( 二 )


【大骨头和鸡腿怎么炖,整个的鸡腿怎么炖】4.鸡腿洗干净了 , 拿出来打上花刀 , 这样烧制时更加入味 。 热锅倒油 , 把姜片蒜片下锅爆香 , 再把小鸡腿放入锅中 , 炒香后放两个小米辣进来继续翻炒 , 然后放入黄豆酱、蚝油、老抽、生抽、料酒、一勺食盐、两勺白糖 , 继续翻炒到上色
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