导读：3.2蒸的时候在蛋液上面放几个虾仁 ， 就成了好吃的虾仁蒸蛋 ， 蒸的时候水可以少一点点 ， 要不然承载不住虾仁的重量造成塌陷 。 把鸡蛋液放入蒸锅中 ， 先蒸五分钟 ， 再关小火 ， 再蒸20分钟就好了 。 鸡蛋膏一个小时都... ...在网上有很多关于如何做鸡蛋膏孑的知识 ， 也有很多关于鸡蛋糕的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于鸡蛋糕「如何做鸡蛋膏孑」的文章吧~鸡蛋糕1.我蒸鸡蛋羹 ， 时间只是大概 ， 主要还是靠眼看 。 因为蒸鸡蛋羹的多少 ， 光靠时间是不行的 ， 我在饭店时 ， 一蒸就是几十碗 ， 有大有小 ， 都一个时间是不行的 ， 所以时间只是一个大概 ， 还要看实际东西 。
【鸡蛋糕「如何做鸡蛋膏孑」】2.2 蒸的时候在蛋液上面放几个虾仁 ， 一点香葱沫 ， 一起蒸 。 就成了好吃的虾仁蒸蛋 ， 饭店里要好几十块 ， 在家几块钱就搞定了 。 蒸的时候水可以少一点点 ， 要不然承载不住虾仁的重量造成塌陷 。
3.2 蒸的时候在蛋液上面放几个虾仁 ， 一点香葱沫 ， 一起蒸 。 就成了好吃的虾仁蒸蛋 ， 饭店里要好几十块 ， 在家几块钱就搞定了 。 蒸的时候水可以少一点点 ， 要不然承载不住虾仁的重量造成塌陷 。
4.蒸鸡蛋糕火候很重要 ， 就算比例掌握的再好 ， 掌握不了火候也是前功尽弃 。 把鸡蛋液放入蒸锅中 ， 大火烧开 ， 先蒸五分钟 ， 再关小火 ， 保证锅内水不咕噜咕噜不起大泡泡的情况下 ， 再蒸20分钟就好了 。
如何做鸡蛋膏孑1.蒸鸡蛋膏时 ， 如果容器选错了 ， 鸡蛋膏一个小时都不会熟 ， 可能大多数人都不会相信 ， 但这是真的 。 正常来说 ， 像是瓷碗 ， 小盆等容器绝对不会出现这种问题 ， 但有一种碗 ， 就不行 ， 这就是真空碗 ， 真空碗由于内部充有气体 ， 导致碗的里外温度始终不一致 ， 如果说 ， 把蛋液什么都准备好 ， 放入真空碗 ， 一个小时真的就不会熟 ， 这是亲身经历 。
2.说实话药店的秋梨膏真的太贵了 ， 自己熬 ， 就是费点功夫 ， 但是熬一锅可以喝很久呢！后来身边的亲朋好友都跟着熬 ， 都反映效果挺好 ， 竟然鼓动我做了2年的私房 ， 天天忙得热火朝天的 。 熬秋梨膏的食材很简单：梨、冰糖、红枣、生姜、蜂蜜 。 都是身边唾手可得的食材 。 今年的梨已经便宜到5元一斤了 ， 赶紧买了2斤多回来熬了一锅 。
3.新鲜鸡蛋一枚 ， 新鲜鸡蛋一枚 ， 蜂蜜一小汤匙 ， 将两者搅和均匀 ， 临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部 ， 其间可进行按摩 ， 刺激皮肤细胞 ， 促进血液循环 。 待一段时间风干后 ， 用清水洗净 ， 每周两次为宜 。 这种面膜还可以用水释稀后搓手 ， 冬季可防治皲裂 。
4.开火起锅烧油 ， 油热下入黔香猪肉末 ， 炒香变色后 ， 放入葱花爆锅 。 之后加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖调味 。 加入一勺清水水开 ， 放入少许的水淀粉勾芡一下 。 再加点老抽调色 ， 开大火把汤汁熬至黏稠就调制成功了 ， 我们把炒好的肉末料汁 ， 淋在蒸好的鸡蛋豆腐糕上 ， 再撒点小葱花就可以开吃了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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