导读：首先生蚝洗干净腌制一会 ， 用勺子把蒜泥放生蚝上面粉丝放上面蒸熟 ， 熟以后倒入生抽豉油 ， 把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面 ， 再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油 ， 每个生蚝里放1茶勺酱油或一勺半就够了 ， 按每个生蚝一... ...在网上有很多关于怎么蒸蒜蓉生蚝的知识 ， 也有很多关于蒸生蚝的蒜蓉做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于蒸生蚝的蒜蓉做法,怎么蒸蒜蓉生蚝的文章吧~蒸生蚝的蒜蓉做法1.来个现实简单的方法给朋友们！首先生蚝洗干净腌制一会 ， 把蒜剁成泥 ， 起锅烧油放多点油 ， 然后把蒜泥炸干点 ， 出香味 ， 粉丝泡好 ， 用勺子把蒜泥放生蚝上面粉丝放上面蒸熟 ， 熟以后倒入生抽豉油 ， 烧热油淋入即可！！
2.4 ， 等水开了以后上蒸锅 ， 蒸三分钟即可关火 ， 不要开盖 ， 继续闷5－8分钟才能出锅 ， 把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面 ， 再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油 ， 非生抽老抽之类） ， 每个生蚝里放1茶勺酱油或一勺半就够了 ， 这时再另拿一炒锅烧油 ， 油的量取决于生蚝数量 ， 按每个生蚝一汤勺的油就够了 ， 油要烧得8－9成热 ， 关火 ， 拿汤勺每个生蚝上面都淋上油即成 。 \xa0
3.（二）生蚝外壳用刷子清洗干净 ， 并冲水洗净附带在肉上的泥沙 ， 只留取一半的外壳 ， 生蚝肉放在里面 。 一般汕头地区都是让海鲜档口先处理好 ， 只要告诉他们 ， 这个要做蒜蓉粉丝蒸的 ， 他们是专业 ， 速度很快就搞定了 。
4.生蚝洗净打开 ， 大蒜多点切沫(切的碎一些) ， 粉丝用温水泡软 ， 根据个人口味可适当切点葱花或者小米椒 ， 锅中放入少许油 ， 油温7成热放入1/2蒜末 ， 小火加入少许盐和耗油 ， 炒至蒜末微微变黄倒入余下一半蒜末 ， 拌匀关火 ， 将泡软的粉丝放置生蚝肉上 ， 最后在粉丝上均匀铺上炒好的蒜末 ， 上锅大火蒸大概15~20分钟 ， 出锅后根据个人口味撒上葱花和小米椒即可
怎么蒸蒜蓉生蚝1.春节前 ， 朋友的渠道从山东寄来一箱乳山生蚝 。 生蚝的营养价值就不用多说了 ， 作为一个非常爱吃生蚝、扇贝等海鲜的男人来说 ， 大口吃生蚝简直就是太爽了！一开始最新鲜的时候可以直接蒸3~5分钟 ， 然后吃原汁原味、或者蘸料吃、或者蘸着芥末酱油吃 。 然而生蚝通常在冷藏温度保存不了几天 ， 所以拿来几个冷冻 ， 等到年夜饭时拿出来给亲戚们做一道蒜蓉蒸生蚝 。
2.生蚝即牡蛎中个体比较大的 ， 牡蛎 ， 又称为“海里的牛奶” ， 其富含大量蛋白质和人体所需要的锌 。 食用牡蛎可防止皮肤干燥 ， 促进皮肤新陈代谢 ， 分解黑色素 。 它是难得的美容圣品 。 生蚝具有重镇安神 ， 潜阳补阴 ， 软坚散结 ， 收敛固涩 。 用于惊悸失眠 ， 眩晕耳鸣 ， 瘰疬痰核 ， 徵瘕痞块 ， 潮热盗汗 ， 遗精崩带 ， 胃痛泛酸 。 生蚝中锌元素含量非常丰富 ， 是男性补锌的佳品 ， 有壮阳的作用 。 这次用的生蚝是产自山东乳山的生蚝 ， 非常新鲜 。 只需5-6分钟就可以享受的美味 ， 而调味料却非常的简单 ， 只需大蒜和生抽 。 生蚝中铺的蒜蓉是经过油煸炒过的熟蒜 ， 称之黄金蒜 ， 比生蒜更香更美味 ， 炸好的蒜蓉 ， 香气扑鼻 ， 使人欲罢不能 ， 成品味道非常鲜美！
3.话说今年的生蚝比往年都要便宜 ， 28元就可以买上5斤装的一箱了 ， 这可不能错过了 。 生蚝的做法非常多 ， 蒸煮煎烤 ， 不论是哪种吃法 ， 都非常的美味 。 蒜蓉蒸生蚝 ， 方法简单 ， 肉质肥嫩爽滑 ， 口味鲜香且营养全面；即使不是养伤 ， 秋冬日常补身也是很不错的选择 ， 建议趁冬季最肥美的季节 ， 多多做给家人吃 ， 补钙强身 ， 脸色红润 ， 身体棒棒！
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