导读:所以我们下面只分享一种利用枇杷果肉来制作的枇杷膏 。 可以看做是一种自制的果酱或者果茶(跟蜂蜜柚子茶或者秋梨膏差不多的意思) , 更舍不得去做枇杷膏了 , 枇杷膏的做法我以前看过李子柒的视频 。 记得有一期视频就是做... ...在网上有很多关于如何熬制批杷膏的知识 , 也有很多关于止咳枇杷膏怎么熬制的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于止咳枇杷膏怎么熬制「如何熬制批杷膏」的文章吧~止咳枇杷膏怎么熬制1.但是这种传统方式的制作需要专业的经验 , 而且服用也需要有专业医生的指导 , 我们从来都不建议自己给自己“看病”、“用药” , 毕竟越是“博大精深”的东西就越不是一般人自己拍拍脑袋就能摆弄的 , 这是最基本的常识性逻辑 。 所以我们下面只分享一种利用枇杷果肉来制作的枇杷膏 , 可以看做是一种自制的果酱或者果茶(跟蜂蜜柚子茶或者秋梨膏差不多的意思) , 也是十分不错的哦 。
2.我家是北方 , 由于气候的原因 , 我们这边并没有枇杷树 , 枇杷在我们这边要20至30元一斤 , 平常买几个吃也是很奢侈了 , 更舍不得去做枇杷膏了 。 我试过在网上买过小苗来种 , 不过有的不常时间就死亡 , 有的即使成活了也不结果 。 枇杷膏的做法我以前看过李子柒的视频 , 记得有一期视频就是做枇杷膏 , 有兴趣的朋友可以看一下做参考 。
3.目前 , 市场上买的川贝枇杷膏也比较贵 。 其实 , 你只要花费几十元钱 , 在家也能做出枇杷膏来 , 而且自己做自己吃 , 也比较放心 。 川贝枇杷膏到底怎么做呢?需要掌握那些要点呢?今天 , 小析就给您仔细讲一讲 。
4.很多人反映说自己说的枇杷膏颜色太深 , 这是因为整体含水量降低 , 糖有些焦化颜色变深 , 而且熬的时间过久 , 果肉的颜色也会变的暗淡 。 一般颜色好看的枇杷膏通常含水量比较高 , 而且熬制的时间短 。 但是这不是判定枇杷膏好坏的标准 。
如何熬制批杷膏1.视情况而定 。 枇杷膏的做法主要有两种 , 一种是用果实做枇杷膏 , 另一种是用枇杷叶做枇杷膏;所以如果是用枇杷叶熬枇杷膏的话就需要加入枇杷叶 , 反之则不需要;如果是用枇杷叶做枇杷膏的话 , 也是先将叶子洗干净 , 然后用榨汁机搅碎 , 将碎叶子和红糖或者冰糖一起煮 , 一边煮一边搅动 , 等到浓缩变色之后就可以盛出保存 。
2.当果泥颜色和粘稠到达一定程度(靠经验判断) , 就可以离火 。 我们对枇杷膏的要求是倒灌不流 。 肉眼可见的流动 , 都会让枇杷膏保存期限缩短 , 或者容易变质发霉 。 当然果酱越粘稠 , 我们的成本越高 , 4~5斤枇杷 , 才可以熬制一斤果肉 。 朋友们可以心里计算一下成本 。 现在很多人为了拼价格 , 枇杷膏已经不再是“枇杷膏”? 。 而我们做的枇杷膏 , 一如既往 , 不忘初心 。 高浓缩果肉 , 倒罐不流 。
【止咳枇杷膏怎么熬制「如何熬制批杷膏」】3.首先准备好新鲜枇杷、枇杷叶、冰糖、蜂蜜和川贝;将枇杷叶洗干净煮水 , 水开后加冰糖适量 , 再煮十五分钟;清洗处理 。 将枇杷洗干净 , 要多洗几次 , 去蒂不要去皮 , 掰开后将里面的核搞出来;将枇杷肉用榨汁机打成汁(最好是煮烂成汁) , 加入适量蜂蜜搅拌均匀后与枇杷叶水混合在一起 , 再加入准备好的川贝粉 , 边煮边搅拌直至煮开冒泡 , 然后小火熬上15分钟左右 , 这样自制枇杷膏就做好了 。
4.现在正是枇杷大量上市的时节 。 枇杷在秋冬时开花 , 春夏之际成熟 , 可以说是“集四时之气” , 在水果中一无二;而且枇杷性平微凉 , 任何体质的人都可以吃 , 所以是食补的很好选择 。 而作为中药膏方的枇杷膏 , 有清肺热、降胃气的作用 , 但枇杷膏里入药的并不是枇杷 , 而是功效更强的老枇杷叶 , 而且还要加入贝母等药材 。 作为普通家庭来说 , 自制药性更强的膏方枇杷膏没有太大必要 , 但在枇杷便宜的时候 , 买一些枇杷来做成冰糖枇杷膏放在那里 , 既可以泡水喝 , 也可以当果酱吃 , 还有食补的功效 , 非常的方便 。
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