导读：锅中留底油 ， 倒入切好的葱姜蒜和干辣椒一起翻炒 ， 接着倒入梅豆角 ， 梅豆角炒至断生返青后开始调味 ， 2.我觉得在炒菜中 ， 与很多青菜做配搭 ， 先来说说这个香肠的口感 ， 咸口中透着一点特有的熏香 ， 配合青菜的爽口 ， 外婆... ...在网上有很多关于梅豆角怎么腌的知识 ， 也有很多关于梅豆角腌制大全家常的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于梅豆角腌制大全家常,梅豆角怎么腌的文章吧~梅豆角腌制大全家常1.第六步 ， 锅中留底油 ， 倒入切好的葱姜蒜和干辣椒一起翻炒 ， 炒出香味 ， 接着倒入梅豆角 ， 用中火翻炒2分钟 ， 梅豆角炒至断生返青后开始调味 ， 加入食盐少许 ， 胡椒粉少许 ， 鸡精1小勺 ， 白糖少许 ， 蚝油1勺 。
2.我觉得在炒菜中 ， 如果有什么食材是可以取替肉 ， 与很多青菜做配搭 ， 那一定是香肠 。 先来说说这个香肠的口感 ， 咸口中透着一点特有的熏香 ， 配合青菜的爽口 ， 达到了一种味觉上的平衡感 。
3.小时候家里生活拮据 ， 一日三餐基本都是自给自足 ， 印象中很少买菜 ， 都是外婆亲自种的菜 ， 每顿饭最多也就一个菜 ， 一大家人围坐一桌 ， 只有一个菜 ， 这种画面可能只有70、80后才能想象到 。 那时候最喜欢的季节就是秋天 ， 收获的季节 ， 菜的种类和产量都比较多 ， 尤其是每年10月 ， 外婆种的梅豆角都会迎来大丰收 。
4.将黄豆捞出趁热装入一个袋子里 ， 可以用蛇皮口袋 ， 也可以用塑料袋 ， 不过用塑料袋得将水控去 。 然后将袋子扎实 ， 放入一个泡沫箱里 ， 旁边放一个装热开水的瓶子或热水袋 ， 然后盖上棉被发酵数日 。
梅豆角怎么腌1.起锅烧油 ， 油热倒入干辣椒和蒜末 ， 爆出香味 ， 接着倒入酸豆角 ， 用中大火翻炒 ， 期间可以再加一勺辣椒油 ， 炒匀出锅 ， 早餐来这么一碟酸豆角 ， 酸爽开胃 ， 清口解腻 ， 特别的有食欲 ， 家人都喜欢吃 。
2.准备一个大玻璃罐子 ， 喜欢吃腌菜的家人们 ， 应该都有 ， 或者是缸子 ， 或者是罐子 ， 用开水烫一烫 ， 杀菌消毒 ， 控干水分以后 ， 放入豇豆角盘好 ， 放入少许冰糖 ， 海粗盐 ， 加入足量的淘米水 ， 倒入适量的高度白酒 ， 防止细菌滋生 ， 密封严实 。
3.为什么建议大家自己腌制酸豆角呢？因为食品安全问题形同虚设 ， 近日 ， 孟先生购买了一袋酸豆角 ， 打算炒一炒下饭吃 ， 结果透过包装袋 ， 看见了一只完整的青蛙 ， 联系厂家被告知 ， “厂家已经倒闭 ， 你爱咋滴咋滴吧” ， 气不过的孟先生 ， 只有通过网络曝光了这件事 。
【梅豆角腌制大全家常,梅豆角怎么腌】4.进入夏季后正是豆角下来的季节 ， 豆角的做法也非常的多 ， 可以炒着吃、凉拌、或者蒸着吃 ， 无论怎样做都非常的美味 。 记得小时候自己家的菜园里也会种上一大片的豆角 ， 一到豆角下来的季节就吃不完 ， 妈妈总会准备几个大坛子把豆角腌起来 ， 吃上大半年都不用担心会坏掉 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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