4.炒锅加入适量的宽油滑锅，油温烧至五成热之后将宽油倒出 。 然后再加入适量的凉油，倒入准备好的肉丝，开启中小火 。 将肉丝快速地搅散，炒肉丝的第三关键点就是炒制的时间不宜过长 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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