4.酸辣土豆丝里所谓的“酸”指的就是醋， 加醋的原因是食用味道更鲜美， 酸酸的很有食欲 。 还有一个重要原因是加醋后土豆丝脆嫩不发绵 。 醋最好是白醋， 因为白醋无色加入后土豆丝不变色， 保持了原色， 更能体现出酸辣土豆丝色香味俱全 。
【怎么炒的土豆丝又脆又好吃？ 土豆丝怎么炒好吃又脆嫩】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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