客家q弹肉丸的做法 萝卜丸子怎么做好吃又简单( 二 )


4.摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后 , 加入作法2中1/2的粉浆水 , 搅拌至水分被完全吸收 , 再加入另1/2的粉浆水继续搅拌 , 至水分完全吸收并有黏性 , 加入作法的肥猪肉泥、葱末及调味料B的香油一同搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏约2小时 , 待水分完全吸收 。
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