导读：哪些菜可以做的清淡又好吃1.随看人们生活水平的不断提高 ， 人们越来越重视健康养生 。 怎么才能达到健康养生呢？首先得从饮食做起 。 在过去的生活困难时期 ， 人们吃不上 ， 穿不上 ， 面黄肌瘦 。 人一胖了 ， 称作“发福了”听... ...在网上有很多关于哪些菜可以做的清淡又好吃的知识 ， 也有很多关于日常生活中,如何简单做到清淡饮食?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于哪些菜可以做的清淡又好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~哪些菜可以做的清淡又好吃1.随看人们生活水平的不断提高 ， 人们越来越重视健康养生 。 怎么才能达到健康养生呢？首先得从饮食做起 。 在过去的生活困难时期 ， 人们吃不上 ， 穿不上 ， 面黄肌瘦 。 人一胖了 ， 称作“发福了” ， 听起来很高兴 。 谁都希望发福 ， 然而生活困难 ， 想发也发不了 ， 那时候是真"清淡"连油都不舍得吃 ， 菜也很少 ， 炒菜加不多油都吃的很香 ， 有些东西凭票供应 ， 别说没钱 ， 即使有钱也难以卖到 。
2.现在多好 ， 别管有钱 ， 沒钱 ， 都能好孬吃饱了 ， 穿上了 ， 只要有钱想吃么有么？比过去天上 ， 地下无法比 。 过去是缺乏营养 ， 现在是营养过盛 。 过去“贫血”的多 ， 现在“三高症"多 。 过去盼望吃好 ， 现在希望吃淡 。 吃肉 ， 吃鱼是穷人 ， 吃淡 ， 吃海鲜的是富人 。 可以说是“乾坤颠倒” 。
3.现在生活好了 ， “油腻”吃够了 ， 为了健康长寿 ， 一心想改变口味 ， 吃些“清淡”的食物 ， 过去穷人吃的地干面 ， 玉米窝头 ， 现今走上了宴席 ， 真是不可思意啊 。 现在的“清淡”食品很多 ， 在蔬菜上方面 ， 以低脂素食为主 ， 比如凉拌:莴笋海米 ， 黄瓜豆皮 ， 辣椒炒蛋 ， 蛋炒西红柿 ， 香菜 ， 菠菜鸡蛋汤 ， 海米 ， 海参汤等等多了 ， 过去穷人厌恶的“红薯"秧 ， 叶都是好么 。 谁也想不到地瓜干二三元一斤 ， 鲜地瓜年前买二元一斤 。 这个天价谁能想到呢？
4.凉拌菜花:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!
文章插图
日常生活中,如何简单做到清淡饮食?1. 近几天 ， 在新闻报道中听到 ， 有一些餐馆在调料中添加罂粟壳的消息 ， 由此想到的一个问题 。 罂粟是国家明令禁止的毒品 ， 掺到饮食 中 ， 听起来很吓人 。 但我想 ， 餐馆把罂粟壳作为调料 ， 一定不是为了害人 。 出发点肯定是为了使菜品更加美味 。 尽管我不知道罂粟壳是否能起到这样的作用 ， 厨师一定是认为可以 。 这就说明人们对美味是有追求的 。 如果一个餐馆的菜或者是火锅做得不好吃 ， 人们就不来了 ， 这样餐馆就会倒闭 。 为了吸引顾客 ， 餐馆会想各种办法增加菜品的美味 。
2. 这里我真正想说的是 ， 美味的食品通常都是不健康的 ， 奉劝大家不要太 追求口感 。 抛开罂粟壳不谈 ， 厨师的菜做得好吃 ， 有两个最基本的要素 ， 油和盐用量都是比较大的 。 盐少了没味 ， 油少了不香 。 所以 ， 长年在饭馆吃饭的人 ， 健康一定会出问题 。
3. 在家做饭 ， 人们喜欢煎炸 ， 这样做出的饭菜香 ， 好吃 。 就是 油多嘛 。 这都是不健康的饮食习惯 。 饭菜美味 ， 一是油盐用量大；二是容易饮食过量 ， 导致肥胖 。 大胖子平时一般都好吃两口 。 再有 ， 到饭馆吃饭 ， 不要吃 自助餐 。 人们都有占便宜的心理 ， 吃少了认为吃亏 ， 心里不平衡；吃多了损害健康 ， 更不合算 ， 所以不要去 。
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