鸡蛋怎么炒去腥( 二 )


4.鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙 , 直到下蛋之前的3~4个小时 , 它都是白色的 。 “上色”是在最后一步 。 下什么颜色的鸡蛋 , 是由母鸡的基因决定的 , 跟吃什么饲料没关系 。 就算吃同样的东西 , 下蛋的颜色也有深有浅 。 根据调查 , 一直只下白壳蛋的母鸡 , 无论怎么喂养都不能让蛋壳产生颜色 。
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