4.盆里再加入面粉 ， 一斤面粉大概是半斤水 ， 可以分多次加入面粉 ， 用筷子一边加面粉一边搅均 ， 生手不建议一次性加足 ， 因为不同面粉的吸水性有差异的 ， 把面粉搅成絮状 。 再用手揉至光滑 ， 盆上盖上锅盖或保鲜膜进行发酵 。
【发的面不光滑怎么回事 揉面时面团总是有裂痕】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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