如何喝红酒显得更专业些 红酒怎么喝是正确的( 二 )


3.好的葡萄酒有较为复杂的气味 , 但不会掺杂坏气味或怪味 。 葡萄酒是一种发酵产品 , 选用优质葡萄酿造的葡萄酒 , 倒入高脚杯后摇一摇 , 散发出来的香气 , 融合着葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香的平衡与优雅 , 给人舒服 , 令人愉悦 。 假的葡萄酒或是酒精味突出或是异香突出 , 这种酒异味突出 , 酒体单薄 , 没有后味 。
4.葡萄酒的口感应该给人以舒畅愉悦 。 优质的红酒入口时 , 酒液经过喉头的是平顺的 。 当它停留在口腔内时应有幼滑感 , 慢慢感受到其香醇 , 然后味道会丰富起来 。 而有些葡萄酒入口时酒味突出 , 有浓烈的化学气味或臭味 , 酒品都会比较差 。
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