文章插图
水煮花生米凉拌菜做法1.本期导读：凉拌水煮花生米的做法？大家好我是千味山美食！夏天来了 ， 小凉菜都上场了 ， 花生那可是夏季经常出现的食材 ， 水煮 ， 油炸做法简单 ， 特别是喜欢夏季喝杯啤酒的人 ， 肯定会来上一碟 ， 我也是喝啤酒吃凉菜 ， 花生米肯定要有！
2.夏天了 ， 天气炎热 ， 可以适当地做一些开胃的小凉菜 ， 消暑去火气 。 凉拌花生米就不错 ， 适合夏天食用 ， 把煮好的花生米放入调料凉拌一下 ， 我们叫炝花生米 ， 通常会放入黄瓜丁和胡萝卜丁配色增加口感 ， 也可以放入芹菜、银耳等与煮花生米一起调味 ， 炝花生米要突出花椒油的味道 ， 既好吃也有丰富的营养和口感 。
3.制作：花生米要用清水泡制一个晚上备用 ， 把泡好的花生米用清水洗干净 ， 锅中加水放入花生米 ， 水要莫过花生米 ， 放入所有的配料 ， 加入盐调味 。 。 大火烧开五分钟关火 。 。 记住不要超过五分钟 ， 否则花生米就会过火导致口感不脆 ， ， 非常关键 ， 另起锅烧水 ， 锅开放入切好的芹菜丁 ， 胡萝卜丁焯水两三分钟断生即可 ， ， 捞出过凉水备用 ， 盆中加入放凉煮好的花生米加入芹菜丁 ， 胡萝卜丁 ， 放入少许味精 ， 盐再次调味 ， 加入香油装盘即可 。
4.凉拌水煮花生米的做法！把花生米洗净 ， 放入锅中 ， 加适量的水 ， 放入盐适量 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 香叶 ， 葱段 ， 姜片 。 大火煮开 ， 小火煮半小时 ， 然后关火 ， 浸泡一小时 ， 捞出控水 ， 放入碗中 ， 加适量盐,鸡精,味精,醋几滴 ， 生抽少许 ， 糖适量 ， 配菜胡萝卜丁少许 ， 芹菜段少许！搅拌均匀 ， 美味可口的凉拌花生米就做好了！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 圣女果是转基因食品吗 圣女果是凉性还是热性
- 三分热度七分冷的意思是什么 三分热度七分凉什么意思
- 辣椒是热性还是凉性
- 水蜜桃是热性还是凉性 水蜜桃是什么季节的水果
- 怎样做藕片才会脆脆的 藕可以做凉菜吃吗？
- 猪肝能凉拌吗
- 凉拌兔子煮多久才嫩 凉拌兔子需要多久
- 怎么做糯米凉糕 糯米面炸糕怎么和面
- 酸菜鱼的鱼片怎么上浆吃得有劲道 水煮鱼如何让鱼片滑嫩一点
- 宽粉麻酱做法 麻酱凉拌宽粉怎么做