宝宝辅食猪肝粉怎么制作 猪肝粉可以买给婴儿吃吗( 二 )


3.清洗猪肝:挑选新鲜的猪肝 , 用柠檬清水浸泡;、用刀在猪肝中间划几刀 , 方便血水渗出; 、浸泡中途要多换几次水;、浸泡1小时左右 , 捞出猪肝 , 打开水龙头反复冲洗; 、冲洗过程中一边冲洗 , 一边轻轻按压猪肝 , 让没有浸泡出的血水继续渗出 , 洗净 。
4.制作猪肝粉:、洗净的猪肝切片;、冷水入锅 , 放入葱段、姜片去腥;、煮到猪肝变色 , 捞出控干水份;、放入料理机打碎;、开火 , 准备平底锅 , 锅底发热以后转小火不停翻炒;、猪肝粉呈颗粒分明 , 特别松散 , 基本完成 。 炒好的猪肝粉倒出冷确 , 装入干燥的容器中 , 冷冻保存 。
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