文章插图
红豆沙馅的经典南瓜派
文章插图
这是我新做的南瓜派 ， 里面有紫甘薯馅 。
文章插图
从小就爱吃的中国小吃 。
成分介绍：
南瓜、糯米粉、红豆沙(或紫薯)、白糖(根据个人喜好添加)、面包屑 。
文章插图
紫薯馅南瓜饼值得一试
【南瓜饼中间可以放什么馅好吃 南瓜饼加什么馅】制造步骤：
文章插图
1.南瓜一小块 ， 200g左右 ， 去皮去籽 ， 切成薄片 ， 放入蒸笼蒸软 。
文章插图
2.南瓜蒸熟 ， 趁热压成南瓜泥 。 我喜欢不加糖的 。 我觉得南瓜泥不加糖更好吃 ， 红豆沙的甜度也够了 。 如果你喜欢甜食 ， 趁热加糖 ， 搅拌均匀 。
文章插图
3.分批加入糯米粉 ， 与南瓜泥拌匀 。 如果把握不好糯米粉的量 ， 可以分批慢慢加入 ， 边加入糯米粉边搅拌 。 可以随时观察面团的粘度 。 切记不要多加水 ， 南瓜泥已经含有大量水分 。
文章插图
4.直到你能把它揉成不粘手的面团 ， 面团才能略干 。 太湿太软的面团 ， 煎的时候不容易成型和粘锅 。
文章插图
5.将南瓜面团分成六小份 ， 每份揉成一个小球 。 如果你想做一个又漂亮又一样大的东西 ， 你可以称一下面团 。
文章插图
6.准备一些红豆沙做馅 。 为了做得更细 ， 还可以称量豆沙馅 ， 保证每份的克数一致 。 除了红豆沙馅 ， 还可以试试紫薯馅的南瓜饼 ， 味道很不错 。
文章插图
7.紫薯要去皮 ， 切片 ， 蒸熟 。 趁热拌入白糖 ， 压成紫薯泥 。 你不需要加太多的糖 。 再加一点 ， 就有甜味了 。 如果觉得紫薯泥太干 ， 可以加点牛奶搅拌一下 。
文章插图
8.把紫薯泥挤成小球 ， 一个一个的准备 ， 这样包南瓜饼的时候就可以轻松拿取了 。
文章插图
9.取其中一个南瓜面团 ， 先在中间压一个小洞 ， 然后加入豆沙馅 。
文章插图
10.慢慢包装密封 。
文章插图
11.最后均匀揉成一团 。
文章插图
12.用同样的方法依次制作所有南瓜面团 。
文章插图
13.里面塞满了紫薯 ， 也是用同样的方法做的 。
文章插图
14.准备一些黄色的面包屑 ， 把包好馅的小面团放在面包屑里 。
相关经验推荐
- 南瓜烙饼 什么皮的南瓜适合做饼
- 南瓜饼怎么取名 南瓜饼还有什么好听的名字吗
- 油炸南瓜饼用面粉还是糯米粉 炸南瓜饼用什么粉炸
- 南瓜饼用什么做的 我想做黄色的南瓜饼 用什么材料做的
- 南瓜饼放什么馅好吃 做南瓜饼用什么馅
- 请问做南瓜饼需要什么材料 做南瓜饼需要哪些材料
- 千古风流怎么获得烧饼 千古风流如何获得烧饼
- 南瓜加木薯粉可以做什么 木薯粉可以做什么
- 煮绿豆水放少了中间加冷水还是热水 煮绿豆放冰糖吃了有什么好处吗
- 家常茄丝饼的做法 茄丝饼怎么做