文章插图
文章插图
1.排骨洗一斤 ， 冷水泡1小时 ， 放血泡 。
文章插图
2.同时 ， 准备炖肉：干辣椒几个 ， 花椒1把 ， 八角3个 ， 陈皮1片 ， 姜几片 ， 葱一片代替葱 。
文章插图
3.缝一个调料包 ， 把上面的调料都放进去 ， 把洞扎紧 。
文章插图
4.锅中倒入凉水 ， 加入一勺料酒 ， 放入排骨 。
文章插图
5.将排骨在水中焯三分钟 ， 然后捞出来 。
文章插图
6.用清水冲洗浮沫 。
文章插图
7.向锅中加入足够的水 。 水烧开后 ， 加入洗净的排骨、调料包、一颗红枣、一勺料酒 。 先用大火烧开 ， 再用中小火 ， 炖40分钟 。
文章插图
8.炖排骨期间 ， 准备一块冬瓜 ， 去皮 ， 切成稍厚的块 。
文章插图
9.香菜1根洗净 ， 切段 。
文章插图
10、1枸杞子洗净备用 。
文章插图
1.切一点葱花 。
文章插图
12.40分钟后 ， 排骨已经炖至八成熟 。
【冬瓜排骨汤加什么好吃 排骨炖冬瓜还能放什么菜好吃】
文章插图
13.将冬瓜放入锅中继续炖 。 加入两勺盐 ， 使肉和汤变得美味 。
文章插图
14、8分钟后 ， 冬瓜已炖至软烂 ， 呈透明色 。 取出调料包 。
文章插图
15.准备一个大汤碗 ， 放一勺胡椒和切碎的欧芹 。
文章插图
16.冬瓜排骨汤放入碗中 。
文章插图
7.最后撒上葱花和枸杞 。 于是一锅美味爽口又滋补的冬瓜排骨汤就做好了！喜欢的朋友可以试试 。
补充钙
排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等 。 可以为幼儿和老人提供钙质 。
2.滋肾补血 ， 滋阴润燥；
主要用于治疗发热 ， 津液损伤 ， 消渴 ， 消瘦 ， 肾虚体弱 ， 产后血虚 ， 干咳 ， 便秘 ， 虚劳 ， 滋阴润燥 ， 养肝养阴 ， 润泽肌肤 ， 利尿止渴 。
3.补中益气
相关经验推荐
- 冬瓜炖薏仁的功效 冬瓜子和薏米熬水能治啥病
- 莲藕煲汤加哪些食材好 秋天煲藕用什么食材比较好
- 鸡和板栗怎么煲汤好喝 粟子煲鸡汤加什么好
- 牛里脊肉适合做什么 里脊牛肉适合做什么肉排骨
- 什么锅炖排骨好 无花果炖排骨用什么锅炖好
- 什么排骨汤对孕妇好 排骨加什么煲汤.适合孕妇
- 有哪些好吃的排骨美食图片
- 绿豆汤加什么能去掉寒性 绿豆当主食能减肥吗
- 海带排骨汤要炖多久 海带排骨汤需要放什么
- 海带排骨汤