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大概过了六个小时，差不多冷却成型了 。 第二天放进去脱模 。 成型后可以去皮、切片、包装、储藏或食用 。
小贴士：
1.核桃和红枣尽量切成小块 。 太大的话，切一块阿胶糕，感觉像食材 。 我们看不到阿胶 。 我们自己吃 。 如果我们不注重利润，那就努力使其持平 。
2.炒阿胶的过程一定要炒透，直到挂旗，让阿胶和黄酒充分融合，否则会有很浓的黄酒味，严重的包装后会流出黄酒 。
3.脱模时，如果阿胶糕粘在油纸上，不易撕破，就拿一块干净的棉布，用热水浸泡，拧干，铺在阿胶糕上，并
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