如何自制一罐口感上佳的蜂蜜柠檬水 如何自制蜂蜜柠檬水( 二 )


4.我们都知道 , 蜂蜜除了含有各种多糖之外还含有大量的酶 , 由于温度过高会破坏酶的活性 , 所以蜂蜜一般事宜使用40度以下的水来进行泡制 , 但是我们都知道干柠檬片如果水温过低则不能泡制出柠檬的味道 , 而使用高温则会破坏蜂蜜的结构 , 那么我们该怎么来泡制一杯合格的柠檬蜂蜜茶呢?
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