导读：如何长期存放地瓜1.红薯营养丰富 ， 含有多种人体必需的营养元素 ， 红薯的营养高 ， 味道好 ， 深受人们喜爱 。 红薯又叫地瓜 ， 甘薯 ， 在有的地方还叫芋头 ， 地瓜和南方的芋头 ， 是两种不同的植物 。 红薯不耐涝 ， 芋头喜湿耐涝 。 ... ...在网上有很多关于如何长期存放地瓜的知识 ， 也有很多关于红薯怎样保存长期不坏的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于如何长期存放地瓜的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~如何长期存放地瓜1.红薯营养丰富 ， 含有多种人体必需的营养元素 ， 红薯的营养高 ， 味道好 ， 深受人们喜爱 。 红薯又叫地瓜 ， 甘薯 ， 在有的地方还叫芋头 ， 地瓜和南方的芋头 ， 是两种不同的植物 。 红薯不耐涝 ， 芋头喜湿耐涝 。 红薯是一种我们日常生活中最常见的食物之一 ， 曾经作为我们的主粮 ， 随着我国经济的好转 ， 细粮的增加 ， 红薯也由原来的主粮退居位副食 ， 但是 ， 红薯的身价却比以前增长了数倍甚至几十倍 ， 依然深受人们的追捧 。 秋季收获红薯之后 ， 最常见的就是采用地窖储存 。 在储存的过程中 ， 需要注意哪些？能使红薯安全呢？
2.1 ， 防冻 ， 红薯喜温不耐寒 ， 据有实验证明 ， 红薯在温度低于9度就会遭受冻害 ， 高于15度就会发芽 ， 降低质量 。 红薯受到冻害之后 ， 受冻早期 ， 从外表上不易于分辨不受冻害的区别 。 受冻害的红薯后期融化 ， 表面有液体浸出 ， 冻害部位发软 ， 用水煮之后硬心不烂 。 在储存窖内 ， 容易出现腐烂 。 红薯收获后 ， 尽量避免在入窖前受冻 。
3.2 ， 储藏窖消毒 。 特别是一些经过长期储存的老的储存窖 ， 里面细菌残留 ， 最容易引发出现腐烂病 ， 在入窖前10天就应对储存窖清理消毒 。 先用50倍液43%福尔马林 ， 对整个红薯窖均匀喷洒 ， 消毒一遍 ， 密闭两三天之后 ， 再进行通风换气 。 在红薯入窖前 ， 再均匀喷上一遍500倍液甲基托布津 。 新的红薯窖应建在地势高燥 ， 地下水位低 ， 不易塌方的土质上 。
4.3 ， 红薯的挑拣 ， 在红薯入窖前 ， 将出现机械伤口 ， 病害 ， 受地下害虫损坏 ， 收获后出现碰伤 ， 受到霜冻的等红薯 。 进行分离 。 将外表光滑 ， 没有机械损伤 ， 无病虫害的红薯 ， 无冻伤的红薯进行入窖储存 。 对于常年使用的红薯窖 ， 每摆放一批红薯 ， 用800倍液加基托布津喷洒一次 ， 由于防病 。
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红薯怎样保存长期不坏1.在农村想必种植红薯有经验的人都知道收获红薯的最佳时间是霜降之前 ， 要不然等到霜降之后红薯没有及时收获的话会造成土壤里结出的红薯出现冻伤的现象 ， 到那个时候再想长期储存红薯就有点不容易了 ， 红薯在农村可以说家家户户都会种植 ， 它有一个学名也就是统称叫“地瓜” ， 那么现在这个时候种植早一点的红薯此刻就可以收获了 ， 但是在收红薯之前以及收获之后也有一些需要我们注意的地方 ， 今天我就结合我老家收红薯前后的经验来进行解答 。
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