吃花生能减肥吗?为什么呢 减肥期间能吃坚果吗?比如瓜子花生之类的( 二 )


4.花生是一种营养不错的食物 , 花生富含蛋白质 , 还含有一定量碳水化合物 , 自身有丰富不饱和脂肪酸 , 矿物质种类含量琳琅满目 , 虽然水溶性维生素含量不多 , 但类似维生素A、维生素E等脂溶性维生素十分丰富 。 花生富含丰富的硒元素 , 硒元素是一种“长寿因子” , 它有抗氧化的效果 , 能抵抗自由基 , 延缓衰老、增强抗病能力 。 日常我们可以搭配多种坚果一同食用 , 不一定每天只吃花生 , 如几颗腰果、几颗杏仁、几颗花生等等 。 注意坚果类食物最好是选择加工程度较低的来吃 , 比如花生就吃鲜花生、晒花生最好 , 但油炸花生、鱼皮花生、糖衣花生、芥末花生等最好少吃 , 这些花生为了迎合我们的口味可能会添加更多添加成分 , 例如更多的饱和脂肪酸、蔗糖、香精、食盐等成分 , 长期食用可能就对我们有不利影响了 。
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