香草作用和功能香草酒用来干什么的 _生活百科

大家好，这是园和诗，我是春天。作为香草控，大部分香草整个春天都在研究，它们长什么样，有什么样的香味，有什么作用。他们不仅被研究，而且还种植了许多种草药。说起来，草药还有一个作用，就是做出好吃的东西。虽然大部分都是以调味为主，但是都是用自己的新鲜草药作为调料。口感和味道真的不是一般的干调味料能比的，很多草药可以帮助缓解油腻。

文章插图

马郁兰看起来和长在路边的野草差不多，比野草好看，但如果你走近它，闻到它叶子上那种清甜淡雅的香气，你就不会这么想了。马郁兰味道真的很好，茎叶都可以吃。可以做成通心粉、腊肉串、放入香肠中，也可以放入各种烤、炖的菜肴中，为食物增添风味和色泽。马郁兰可以促进消化。

文章插图

马郁兰和海鲜可以搭配在一起，做出非常美味的菜肴。下面就和花友们分享一下春天，马郁兰芝士扇贝的做法：
1.准备材料，扇贝适量，马郁兰一枝，芝士粉3勺，面粉150g，橄榄油半勺，蒜适量，黑胡椒适量，盐少许。
2.具体做法：将所有食材洗净，大蒜和马郁兰切碎，将切碎的马郁兰、大蒜、2勺芝士粉、面粉、橄榄油、黑胡椒和盐放入碗中，拌匀，抹在扇贝上，然后将剩余的芝士粉放在烤盘上，180度烤10分钟，即可食用。
如果爱花人士觉得这样做很麻烦，就不用烤了。用马郁兰腌制扇贝半小时左右，然后用老鼠蒸扇贝。扇贝也会有马郁兰的香味。

文章插图

罗勒是西餐中常见的调味品，也是非常适合家庭种植的香草植物。罗勒有助消化、缓解腹胀、杀菌等多种功效。常作为各种菜肴，味道独特，不同品种的罗勒味道也不同。

文章插图

罗勒香辣炒肉丝也是适合过节的一道菜。具体做法如下：
1.准备新鲜罗勒10克，牛肉300克，葱花适量，辣椒2个，酱油，盐，糖。淀粉一汤匙，水一汤匙，料酒一汤匙。
2.将牛肉切成细粉，加入淀粉。料酒拌匀，腌制15分钟。
3.锅中加入油，烧热，放入葱花和花椒，将牛肉炒至发白，加入酱油、糖、盐等调料，翻炒均匀，最后放入罗勒翻炒。罗勒可以是紫罗勒或甜罗勒。

文章插图

迷迭香是许多花卉爱好者喜欢的香草植物。不仅好看，而且开的很漂亮。关键是它有非常浓郁的香气，而且它有很多功能和作用。它经常被用在各种食物中。熏香可以消除胀气。迷迭香可以作为鱼肉，羊杂汤等。而且放在任何一种食物里都会增加很多香气。

文章插图

迷迭香可以做很多菜，花卉爱好者可以随意用它给鱼和其他食物调味。当他们在新年吃美味的食物时，他们离不开酒。爱花人士可以试试用迷迭香泡酒。现在，3到7天就可以喝到口味独特的酒了。具体方法如下：
1.准备3到4枝新鲜迷迭香和1瓶白葡萄酒。
2.新鲜迷迭香洗净晾干备用。
【香草作用和功能香草酒用来干什么的】3.迷迭香放入白酒中，密封3到7天，即可饮用。